是不是一直誤以為吃肉只會長胖呢？可是， 今天小編要告訴你， 這種想法真是大錯特錯， 其實， 吃肉也是可以減肥的。 這不一向被認為是減肥大忌的肉食卻成為張含韻減肥期間的主要食物，
吃肉減肥法的原理
吃肉減肥法， 在國際上常被稱做阿金飲食法， 也叫低碳水化合物飲食法。 它是靠禁食澱粉質和甜食,令血液中葡萄糖減低,從而刺激身體分解脂肪,提供熱量,達到燃燒脂肪、減輕體重的目的。 不過,在燃燒脂肪的過程中,血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿， 所以一般減去的體重只有部分是脂肪,超過五成是多餘的水分。
由此可知， 吃肉減肥法特別適合於水腫型肥胖者。
吃肉減肥法的優點
1、主張少吃碳水化合物高的食物
吃肉減肥法主張儘量少吃碳水化合物含量高的食物，
碳水化合物高的食物：蔗糖、穀物（如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等）、水果食物來源（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、堅果、蔬菜（如胡蘿蔔、番薯等）等。
2、主張多吃動物蛋白質
多吃動物蛋白質可很好地避免因為饑餓引起的大量進食， 人體能分解脂肪和碳水化合物產生日常活動所需的熱量， 而且通常的規律是先分解碳水化合物。 所以， —旦截斷了碳水化合物的攝入， 人體為獲得熱量會分解脂肪。 另外， 蛋白質可以促進身體的新陳代謝， 因而可加速身體燃燒更多的脂肪。
含動物蛋白質高的食物：畜肉，
3、特別適合便秘人士
腸胃對大量肉食中的脂肪如未能適應,腸道受刺激會使糞便變得稀爛,加上攝取大量蔬菜和水分,會加倍刺激腸髒蠕動,所以吃肉減肥法特別適合患有便秘人士。
踐行吃肉減肥法的3日食譜計畫
第一天減肥食譜
早餐：2個炒蛋， 2片鹹肉火腿， 半個熟番茄， 1片全麥麵包;
午餐：番茄、萵苣、羊奶乾酪、橄欖油混合的沙拉， 1大片全麥餅;
晚餐：一塊烤豬排， 一份菠菜， 一份豆類食品， 60克煮熟的米飯;
零食：2片全麥餅乾， 200毫升脫脂牛奶， 或是一杯咖啡， 或茶。
第二天減肥食譜
早餐：2個火腿蘑菇煎蛋， 1片刷著薄薄一層黃油的全麥麵包;
午餐：1份對蝦沙拉， 一大片全麥餅;
晚餐：烤雞肉， 炒甘藍， 1份煮熟的豆類食品， 60克煮熟的米飯， 加了一湯匙奶油的無糖果子凍;
零食：2片全麥餅乾， 1根香蕉， 200毫升脫脂牛奶， 或是一杯咖啡， 或茶。
第三天減肥食譜
早餐：2個荷包蛋， 2片鹹肉火腿， 1片全麥麵包;
午餐：各種蔬菜混合的沙拉， 1片烤牛肉，
晚餐：一條煎魚， 炒椰菜， 60克煮熟的米飯， 加了一湯匙奶油的無糖果子凍;零食：2片全麥餅乾， 4湯匙果味甜醬， 200毫升脫脂牛奶， 或是一杯咖啡， 或茶。
踐行吃肉減肥法的小貼士
1、每月頂多適宜一次
若長期以純肉食作正常飲食習慣,會令體內膽固醇過高,導致心臟或血管毛病。 而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質,大大增加腎臟和肝臟的負荷,長期進食會缺乏充足的水分,身體缺水容易帶來疲勞和便秘。故只適宜每月一次。
所以，實行吃肉減肥法時每天要喝2升水，可有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象。
3、食物種類應多樣化
實行吃肉減肥法時食物的種類應該多樣化，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。
4、吃肉的同時別忘了吃蔬菜
吃大量的蔬菜，也能為身體補水。碳水化合物含量低的蔬菜有綠色蔬菜、番茄、什錦沙拉，應該多吃。
5、不可完全不攝入碳水化合物
吃肉減肥法幾乎就是通過拒絕碳水化合物的攝入來達到減肥目的。只是，人也需要足夠的碳水化合物才能保證身體各項機能的正常運行。正常情況下每天的碳水化合物攝入量不能少於70克，若人體內的碳水化合物含量持續過低，會直接影響胰島素分泌，使身體很難分解脂肪，這對減肥是不利的。
因此，從健康的角度出發，人每天至少要攝入150克的碳水化合物。以—個每天攝入的熱量為1250千卡的人舉例，150克碳水化合物提供的熱量是600千卡，占總攝入量的48%即可。
而人體在分解脂肪和蛋白質時會製造有害物質,大大增加腎臟和肝臟的負荷,長期進食會缺乏充足的水分,身體缺水容易帶來疲勞和便秘。故只適宜每月一次。
所以，實行吃肉減肥法時每天要喝2升水，可有效改善因為吃過多肉帶來的身體缺水現象。
3、食物種類應多樣化
實行吃肉減肥法時食物的種類應該多樣化，吃肉的時候最好去掉外皮，這樣能減少飽和脂肪的攝入量。
4、吃肉的同時別忘了吃蔬菜
吃大量的蔬菜，也能為身體補水。碳水化合物含量低的蔬菜有綠色蔬菜、番茄、什錦沙拉，應該多吃。
5、不可完全不攝入碳水化合物
吃肉減肥法幾乎就是通過拒絕碳水化合物的攝入來達到減肥目的。只是，人也需要足夠的碳水化合物才能保證身體各項機能的正常運行。正常情況下每天的碳水化合物攝入量不能少於70克，若人體內的碳水化合物含量持續過低，會直接影響胰島素分泌，使身體很難分解脂肪，這對減肥是不利的。
因此，從健康的角度出發，人每天至少要攝入150克的碳水化合物。以—個每天攝入的熱量為1250千卡的人舉例，150克碳水化合物提供的熱量是600千卡，占總攝入量的48%即可。
