吃魚能減肥。 因為魚肉高蛋白、熱量低, 含脂肪少, 特別有利於減肥。
1、減肥不能缺蛋白質。 蛋白質分子量較大,
2、魚肉熱量低, 含脂肪少, 有利於減肥。 而且, 魚類中特含魚油, 能有效地阻礙脂肪細胞的成長, 經常吃魚可預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。 特別是對於具有肥胖遺傳傾向的人群, 改善飲食習慣, 用魚類來替代肉類, 能較好地控制肥胖。
魚油:廣義上的魚油既指膠囊等形態的魚油製劑, 又指魚體內的脂肪, 主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸,
減肥期間吃什麼魚好
1、低卡魚:鯉魚
熱量:91卡/100g
減肥吃法:除了煲湯, 紅燒和糖醋的烹調方式, 讓鯉魚更加美味。
2、低卡魚:草魚
熱量:93卡/100g
減肥吃法:草魚的體型比較大, 所以通常都切成小塊賣, 煲湯、清蒸、紅燒最好吃。
3、低卡魚:黃魚
熱量:100卡/100g
減肥吃法:油煎、熬湯都是很美味的。
4、低卡魚:鱸魚
熱量:108卡/100g
減肥吃法:來一盤酸辣有勁的清蒸檸檬鱸魚, 肯定會讓你口水直流的, 另外熬湯或者煎烤也是不可錯過的美味。
5、三文魚
三文魚為低脂減肥者補充優質蛋白對於遵循低脂減肥法的女士來說, 葷食的選擇可大有學問呢。 營養豐富的三文魚當然是我們的不二之選。 三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。 此外, 它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質, 還有豐富的不飽和脂肪酸。 在所有魚類中, 三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
營養亮點:低脂減肥的女士, 蛋白質缺乏怎麼辦呢?當然選擇富含優質蛋白而熱量又相對低的三文魚了。
補充建議:如果可能的話, 一周吃上2~3次三文魚最為理想。 這裡還有一個廢物利用的簡單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。 把三文魚片拍上點鹽和薑沫, 醃15分鐘。 用砂鍋煮一鍋白粥, 熬熟了以後把魚片放進去, 蓋上蓋子關上火, 過10分鐘就好了。
小貼士如果想通過吃魚肉減肥, 要特別注意魚肉的烹調方式, 儘量選擇清淡的魚肉, 避免重口味食物, 這樣才能有助減肥哦。
相關食譜推薦:蘿蔔絲拌油甘魚
材料(2人份):油甘魚刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、鹽1克、胡蘿蔔20克、白蘿蔔200克。
吃魚減肥嗎?將油甘魚切絲, 用醋、砂糖、鹽醃10分鐘, 胡蘿蔔和白蘿蔔也同樣切絲, 然後放點鹽去掉水分, 將魚和蘿蔔的水分隔掉後混合即可。
檸檬鯖魚刺身
材料(2-3人份):鯖魚刺身150克、洋蔥1/3個、檸檬1/6、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
吃魚減肥嗎?將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片後放在碟子上, 洋蔥切絲鋪在魚肉上, 撒上蔥花, 吃的時候擠點檸檬汁即可。
果香燙油甘魚
材料(4人份):白蘿蔔400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
吃魚減肥嗎?將白蘿蔔磨碎,剩下的汁液備用,在火鍋中放入1升的水煮沸,加入白蘿蔔汁和鹽調味後,再根據個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然後用來湯幹魚片,將白蘿蔔碎和蔥花放在醬油裡,就著油甘魚吃。
油甘魚拌飯
材料(2人份):油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸薑片20克。
吃魚減肥嗎?首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽醃10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋裡,導入煮好的米飯中放於常溫中冷卻後,將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
吃魚減肥嗎?魚肉細膩,本身是比較容易消化的,而且不容易轉化成脂肪,海魚的更是有補鈣的功效,但是對海鮮過敏的朋友還是不建議用這種減肥方法的。
果香燙油甘魚
材料(4人份):白蘿蔔400克、鹽1茶匙、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
吃魚減肥嗎?將白蘿蔔磨碎,剩下的汁液備用,在火鍋中放入1升的水煮沸,加入白蘿蔔汁和鹽調味後,再根據個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然後用來湯幹魚片,將白蘿蔔碎和蔥花放在醬油裡,就著油甘魚吃。
油甘魚拌飯
材料(2人份):油甘魚70克、紫蘇葉2片、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸薑片20克。
吃魚減肥嗎?首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽醃10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋裡,導入煮好的米飯中放於常溫中冷卻後,將油甘魚和紫蘇、切絲的醋姜片、白芝麻混合即可。
吃魚減肥嗎?魚肉細膩,本身是比較容易消化的,而且不容易轉化成脂肪,海魚的更是有補鈣的功效,但是對海鮮過敏的朋友還是不建議用這種減肥方法的。