熱量：270大卡（100克）
分類：調味品
評價：富含糖分， 能量高， 減肥期間少食用， 糖尿病人不可食用。
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）270.00
碳水化合物（克）66.10
脂肪（克）0.20
蛋白質（克）0.80
纖維素（克）0.20
維生素A（微克）一
草莓醬的營養價值
草莓醬含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素， 還含有果膠和豐富的膳食纖維。
1、草莓醬中含有胡蘿蔔素， 可起到養肝明目作用。
2、草莓醬對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3、草莓醬中的鞣酸等對阻止人體對致癌化學物質的吸收有功效。
草莓醬的儲存方法
果醬在儲存期， 特別是開罐以後， 容易敗壞， 若在生產時用木糖醇代替蔗糖， 那麼果醬就能保存較長時間。
