減肥怎麼吃飯才合理 教你一日三餐的正確吃法

早餐

“早餐要吃得像皇帝。 ”這是營養專家們的飲食建議， 很多年輕的上班族都不太注重早餐， 隨便用餅乾對付一下， 甚至不吃早餐，

等到中午“補”回來。 專家認為早餐可以提供全天30％的能量和營養， 是其他餐次補不回來的。 不吃早餐除了會造成低血糖， 很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。

理想的早餐最好有粥， 專家建議燕麥粥更好一些， 不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長， 可以在粥裡放五六顆紅棗補充 VC， 這樣早餐中的主食和水果都有了， 如果有時間可以做個番茄炒蛋， 這樣蔬菜和雞蛋也都有了。 早餐牛奶是不能少的， 它的營養自不必說， 而且它的消化時間大約3個小時， 比粥多了一倍。 主食最好選米飯或者薯類， 要比麵包饅頭好一些。

不吃早餐是不行的， 但早餐吃得過於精細也是無益的。 “吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細， 而是說早餐營養要全面。

牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。

午餐

很多上班族由於有很多工作， 因此在吃飯的時候經常會快速的進食， 專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。 我們應該將它當作一種享受， 並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢，

只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。 如果吃飯求速度， 會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程， 從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮， 同時也會讓你快速的肥胖。

我們都說午餐應該吃好， 但這裡並不是讓你去吃一些高熱量的東西， 所謂的吃好是應該多吃一些健康的食品。 蔬菜是其中最健康的是食物之一， 但能吃的蔬菜也有講究， 應該多吃圓白菜。 在圓白菜中含有大量的維生素C含量， 同時還富含纖維， 這些營養物質能夠促進腸胃蠕動， 讓消化系統保持年輕活力。

除了圓白菜之外， 上班族還可以多吃西蘭花， 在西蘭花中含有大量的抗氧化物質， 與此同時在西蘭花中還含有豐富的維生素c及胡蘿蔔素，

這兩種營養物質可幫助我們減肥。

晚餐

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明， 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。 在晚餐食物裡， 含有大量的鈣質， 在新陳代謝進程中， 有一部分鈣被小腸吸收利用， 另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外，

人的排鈣高峰常在餐後4～5小時， 若晚餐過晚， 當排鈣高峰期到來時人入睡， 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中， 不能及時排出體外， 致使尿中鈣不斷增加， 容易沉積下來形成小晶體， 久而久之， 逐漸擴大形成結石。

晚餐一定要偏素， 以富含碳水化合物的食物為主， 尤其應多攝入一些新鮮蔬菜， 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。 但在現實生活中， 由於有相對充足的準備時間， 所以大多數家庭晚餐非常豐盛， 這樣對健康不利。 攝入蛋白質過多， 人體吸收不了就會滯留於腸道中， 會變質， 產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質， 刺激腸壁誘發癌症。 若脂肪吃得太多， 可使血脂升高。 大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。

大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。