對於減肥的朋友來說， 香蕉是一種特殊的水果。 因為它的熱量比普通水果要高， 富含碳水化合物， 事實上， 在一些熱帶國家， 香蕉是被用來當做主食吃的， 一根香蕉大約等於半碗飯的熱量。
而香蕉富含蛋白質、碳水化合物（膳食纖維）、鈣、鐵等礦物質以及微量元素鉀、鎂等。 鉀離子有助於身體排出多餘水分， 讓形體更顯瘦。 了膳食纖維， 可加快腸胃蠕動， 減少脂肪吸收。
因此減肥期間， 可以把香蕉當成早餐、作為下午加餐， 或者運動前補充血糖的加餐。
除了減肥， 吃香蕉還有很多好處：
香蕉是一種價廉物美的多功能美食， 除了直接吃， 還能做甜品、烘烤的調料。 外媒報導稱， 美國96%的家庭每個月至少買一次香蕉。
每天吃3根香蕉， 可能收穫以下好處。
1.降低高血壓：研究發現， 每日3根香蕉， 其高鉀元素而接近為零的鈉元素比例， 有助於顯著中和飲食中高鈉導致血壓提升的不利影響。
2.增進心血管健康：膳食纖維含量高的食物， 對心臟有好處， 可以降低心血管疾病和冠心病風險。
3.防止貧血：香蕉亦富含鐵元素， 鐵能促進血液中的血紅蛋白， 從而對抗貧血（血液中血紅細胞或血紅素缺乏）， 因此容易疲勞、臉色蒼白或者呼吸氣短的人群可吃。
4.改進消化：不少科普達人強行“闢謠”， 稱科學資料表明香蕉中的膳食纖維（約4g/根）並不足以達到通便的作用。 但對許多人而言， 實際生活表明， 香蕉能調節消化， 降低食物進入腸道的速度， 從而改善便秘。
5.改善消化道：香蕉不會刺激腸胃， 而且能夠在腹瀉後為消化道補充流失的礦物質， 因此， 香蕉也是嬰幼兒最早使用的固態食物之一。
6.補充維生素：香蕉與柳丁、草莓等一樣富含維生素C， 能滿足一日所需的15%， 維C是清除體內自由基的重要抗氧化劑， 可避免人體細胞受損， 保證血管健康， 以及產生連接肌肉、骨骼和其他組織的膠原質。
空腹不能吃香蕉嗎？
網路上一直有一個傳聞聲稱空腹吃香蕉傷胃——少數人空腹進食香蕉後確實會出現燒心、反酸、嘔吐感，
但香蕉性寒， 脾胃虛寒者須慎用， 以免引起腹瀉、腹痛。 同時， 腎功能不全以及患有糖尿病的人， 食用香蕉一定要限量乃至不食為好。
