柳丁之中含有豐富的纖維質, 這種水溶性纖維素在進入我們的身體之中, 你能夠有效的吸收水分而進行膨脹,
柳丁蒸蛋
材料:柳丁若干個, 雞蛋若干個(2個雞蛋大概可以做3個左右), 糖, 柳丁汁。
做法:
1、柳丁外皮洗淨, 切去一部份, 用勺子將柳丁挖乾淨, 柳丁汁備用。
2、碗內打入雞蛋, 加入柳丁汁和糖, 攪均勻。
3、將雞蛋糊放入柳丁殼。 蓋上切下來的柳丁皮, 用牙籤固定好。
4、上鍋隔水蒸10分鐘左右。
5、待蛋糊熟透之後, 取出即可。
橙汁冬瓜球
材料:冬瓜500克、食鹽1小撮、橙汁350毫升、白砂糖1勺、白醋1勺、水適量。
做法:
1、將冬瓜洗淨, 削去冬瓜皮去除瓜瓤部分,
2、將冬瓜球煮熟(約7-8分鐘)後撈出, 浸入冰水中迅速冷卻, 撈出瀝水備用;將鍋中煮冬瓜的水保留約3湯匙的量, 其餘部分倒掉, 將白糖、白醋、1小撮鹽倒入水中煮滾, 熄火攤涼備用。
3、將橙汁倒入鍋中, 與糖醋汁水攪勻;將控水後的冬瓜球放入保鮮盒中, 將混合橙汁倒入浸沒瓜球, 加蓋密封後放入冰箱冷藏, 冰鎮後食用口感更佳。
其它燃脂食物推薦
1、瘦肉
瘦肉中含有大量的左旋肉鹼(L Carnitine), 左旋肉鹼的功能在於將脂肪運送至粒線體內, 促進脂肪燃燒, 使脂肪轉化為能量以供身體使用, 若體內缺乏左旋肉鹼, 會使脂肪酸囤積於細胞之中, 導致粒線體內產生毒素, 進而使能量生產受到影響, 人體就容易感到疲勞無力且肥胖。
不過要注意到的一點是, 左旋肉鹼的功能在於促進脂肪轉化成能量, 若人體所需的能量不多(缺乏運動), 左旋肉鹼的功能自然也不顯著。
2、低脂牛奶
低脂牛奶除了脂肪較少,
3、莓果類
富含維他命C的莓果類, 不僅能養顏美容, 內含的黃銅類化合物還具有促進新陳代謝、控制膽固醇指數及分解脂肪的效果, 曾有研究指出, 在運動前吃草莓和覆盆莓, 有助於提高燃脂效果。 其實不只莓果類水果, 像是橘子、柳橙、檸檬等柑桔類水果也有類似的效能喔!
4、堅果類
會造成肥胖的原因有很大一部分是因為「高胰島素」, 當人體涉入過多的醣類造成血糖升高時, 人體會分泌胰島素使血糖降低,
堅果類富含不飽和脂肪酸及催化脂肪的微量元素, 攝入後不會造成血糖急遽上升, 使胰島素分泌過多, 藉以防止脂肪囤積, 不過也需要注意攝入的量, 應以每天30克為限。
5、肉桂
肉桂熱量低且具有分解脂肪的效果, 美國農業部研究曾指出, 在飲食中加入1/4茶匙的肉桂, 可以加速代謝並説明葡萄糖快速進入人體細胞, 避免脂肪的堆積。
6、辣椒
辣椒中的辣椒素會向腦部神經發出訊號以產生飽足感, 也會刺激交感神經作用, 加快體內新陳代謝, 促進身體發汗、燃燒脂肪, 進食一餐辣味後, 可以消耗大於25%讀卡路里, 不過因為辣椒是具有刺激性的食品,若攝取過量可能會造成腸胃不適、傷害味覺神經等副作用,因考量自身狀況再實行。
7、雞蛋
具有高含量蛋白質的雞蛋,能夠提供身體所需的蛋白質,還能幫助身體塑造肌肉、促進新陳代謝及燃燒脂肪,且雞蛋中所含的維生素B12,也是及退脂肪不可或缺的元素。
不過因為辣椒是具有刺激性的食品,若攝取過量可能會造成腸胃不適、傷害味覺神經等副作用,因考量自身狀況再實行。7、雞蛋
具有高含量蛋白質的雞蛋,能夠提供身體所需的蛋白質,還能幫助身體塑造肌肉、促進新陳代謝及燃燒脂肪,且雞蛋中所含的維生素B12,也是及退脂肪不可或缺的元素。