青春痘的認識
青春痘的典型為針頭大小， 頂端呈黑色丘疹， 稱為“黑頭粉刺”， 常感染後發生膿腫。 中醫認為， 本病多由肺經薰蒸於肌膚， 搏結不散而成；或過食膏梁厚味、辛辣之品， 脾胃蘊濕積熱， 上熏於肺， 外犯肌膚所致；或因思慮過度， 氣血化熱， 凝滯於面部而產生。 故治療宜清熱祛風化濕、涼血解鬱散結等。 從食療的角度來說， 常食下列食物有益於青春痘的預防與治療。
多吃富含維生素A的食物
維生素A可調節上皮細胞的代謝， 對毛囊皮脂分泌有一定的調節作用， 同時能調節皮膚汗腺功能， 減少酸性代謝物對表皮的侵害， 有利於患者的康復。 含有維生素A的食物有：金針菇、胡蘿蔔、韭菜、薺菜、菠菜、動物肝臟等。
多吃富含維生素B類的食物
維B2能促進細胞內的生物氧化過程， 參與糖、蛋白質和脂肪的代謝。 各種動物性食品中均含有豐富的維生素B2， 如動物內臟、瘦肉、乳類、蛋類及綠葉蔬菜等。 維生素B6參與不飽和脂肪酸的代謝， 對本病防治大有益處。 含維生素B6豐富的食品有：蛋黃、瘦肉類、魚類、豆類、白菜等。
多吃富含鋅的食物
鋅有一定的控制皮脂腺分泌和減輕細胞脫落與角化作用。 含鋅較豐富的食物有瘦肉類、牡蠣、海參、海魚、雞蛋、核桃仁、葵花籽、蘋果、金針菇等。
