其實吃果蔬的營養是非常高的， 一直以來是大家多所追捧的減肥美食。 夏季註定是個減肥季， 愛美的MM們對自己的身材苛刻到極致， 腿太粗， 腰太壯， 肚子太肥等等。 不要抱怨啦！下面達人就為你介紹這份春季減肥水果排行榜， 既解饞有減肥， 何樂不為呢？
一、減肥霸主：番茄餐
番茄是初夏蔬果中的減肥霸王
蘋果與食肉瘦身法都是眾所周知的減肥法， 但效果如何則見仁見智。 番茄瘦身法你可有試過？要知道， 一個蕃茄（約200克）只有30卡路里， 相等於約八分一碗白飯的熱量！午餐及晚餐只吃番茄， 其餘正餐可照常進食， 但當然以清淡、低熱量的食物為主。 連續進行一星期， 一個月只可進行一次。
效果：可減去2-5公斤。
艱苦度：☆☆
番茄瘦身原理：
由於蕃茄不含任何的脂肪， 且記憶體的糖份含量並不高， 所以利用蕃茄代替零食來滿足口欲感， 不但能出現明顯的減重效果外，
番茄減肥食譜：
1.番茄凍湯
做法：切5個中等個頭的番茄， 放在攪拌機裡， 添上半條已去籽的黃瓜， 半杯綠胡椒粉， 1/4杯洋蔥和一勺橄欖油。 攪拌20分鐘， 然後放在冰箱裡， 冷藏15分鐘。
可以分成四份， 每份含有76卡路里。 4克脂肪， 9克碳水化合物， 2克纖維和2克蛋白質。
2.醃制番茄
做法：首先把橄欖油放在鍋裡加熱， 然後再加一勺大蒜、1/2勺茴香、1/2勺紅辣椒粉。 把酸醋和糖， 倒到鍋裡面， 加熱3分鐘使糖完全融化， 然後再放涼一會。
把剛剛做好的醬料裝在一個罐子裡， 然後放進去三個已經切塊的番茄，
可以分成六份， 每份含有77卡路里。 3克脂肪， 12克碳水化合物和1克纖維。
3.番茄牛排刨冰
做法：準備250克的精瘦牛排肉， 將兩勺的酸醋， 一勺橄欖油和1/4勺鹽澆到牛排上， 並且慢慢調勻。 然後把四個番茄切成塊， 加到牛排裡， 蒸20分鐘後加上兩勺低脂雪糕。
可以分成八份， 每份含有17卡路里， 不足1克的脂肪， 1克纖維和1克蛋白質。
二、減肥榜眼：黃瓜餐
黃瓜水分豐富抑制糖類轉化為脂肪
效果：可減去2-4公斤。
艱苦度：☆☆☆
黃瓜瘦身原理：
黃瓜的含水量為96%-98%， 它不但脆嫩清香， 味道鮮美， 而且營養豐富。 它含有膠質、果酸和生物活性酶， 可促進機體代謝， 能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。 黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。 新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸， 對減肥和預防冠心病有很大的好處。
黃瓜減肥食譜：
涼拌黃瓜木耳
原料：黃瓜500克、水發木耳50克、白糖、精鹽、醬油、味精。
做法：
1.木耳用溫水泡十幾分鐘， 泡發後清洗乾淨， 撕小朵；
2.黃瓜、胡蘿蔔切菱形片；
3.鍋中水開後， 滴幾滴油，
4.油鍋放少許油， 放花椒、大料、蔥段炸出香味， 放涼；
5.木耳、黃瓜、胡蘿蔔放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。
效果：黃瓜搭配木耳， 排毒、減肥功效好：黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內糖分轉化為脂肪， 從而達到減肥的功效。 而木耳富含多種營養成分， 被譽為“素中之葷”。 木耳中的植物膠質， 有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附， 再排出體外， 從而起到排毒清腸的作用。 二者混吃可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。
拍黃瓜
原料：黃瓜、蒜泥、生抽、醋少許、糖少許、芝麻油
做法：
1.將黃瓜反復洗滌乾淨， 我這裡用淘米水浸泡了15分鐘。
2.將黃瓜拍碎。
3.準備調味汁， 攪拌。 。
注意事項：
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗乾淨，帶皮一起吃，營養相當豐富。
2.買不到有機的也沒關係，菜場裡的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
1.生吃的黃瓜最好選擇有機黃瓜，徹底洗乾淨，帶皮一起吃，營養相當豐富。
2.買不到有機的也沒關係，菜場裡的普通黃瓜也可以的。挑選黃瓜不要選擇帶花朵的那種，不要選擇體型粗細不均勻的。新鮮的黃瓜碧綠爽脆有一定硬度，如果掂起來軟軟的話，就不新鮮了。黃瓜表面的刺不是越多越好，但是本來有刺，而這些刺都奄掉了的，那肯定是不新鮮的。
