用黃瓜和雞蛋減肥成功的有嗎 貴在堅持不懈

用黃瓜和雞蛋減肥成功的有嗎？黃瓜雞蛋減肥食譜在夏天可是大受歡迎的， 雞蛋的營養價值高， 黃瓜味道清新， 簡直就是夏天的標配。

雖然只是簡單的兩種食材， 配合起來食用的減肥效果卻是棒棒的， 下面小編就教大家如何正確運用黃瓜雞蛋減肥法。

一、黃瓜雞蛋減肥法的減肥原理

雞蛋減肥是有根據的。 雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑， 可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒， 從血管排除後為機體所利用。 此外， 雞蛋含有人體需要的許多元素， 尤其是蛋白質， 含量相當豐富， 高蛋白質飲食能夠增強胰高血糖素的分泌。 而減少糖類物質， 使血糖濃度降低， 也促進了胰高血糖素的分泌， 從而導致脂肪的分解速度加快。 但是， 要注意控制每天吃的雞蛋數量。

而黃瓜含有一種能有效地抑制糖類轉化成脂肪的物質——丙醇二酸。 此外黃瓜還含有豐富的纖維素，

食用之後可以促進腸胃的蠕動， 促進排便。 黃瓜還可以降低膽固醇， 由於它的熱量非常的低， 所以很適合高血壓、高血脂還有糖尿病等肥胖患者食用， 是肥胖食療的佳品。

二、黃瓜雞蛋減肥食譜

減肥食譜1、黃瓜雞蛋湯

材料：黃瓜1根、雞蛋2個、蔥、豆油、食鹽

做法：黃瓜洗淨切段， 再改刀成長條， 雞蛋打散後加水拌勻， 小蔥切小段;鍋入油燒熱， 入小蔥爆香， 入黃瓜、鹽翻炒片刻便下入雞蛋液， 煮開後， 看到雞蛋有些凝固狀即可。

減肥食譜2、雞蛋黃瓜餅

材料：黃瓜1根， 雞蛋1個， 麵粉200克， 鹽少許， 黑芝麻少許

做法：黃瓜洗淨切絲， 和雞蛋、麵粉、鹽、水、黑芝麻放一起攪拌均勻;油鍋燒熱， 下鍋煎至金黃即可。

減肥食譜3、銀耳黃瓜炒雞蛋

材料：黃瓜， 雞蛋， 銀耳， 紅棗， 油， 料酒， 鹽， 雞精

做法：將黃瓜洗淨切塊， 銀耳泡好切削， 紅棗去核;將雞蛋打入碗中， 戳破蛋黃， 放入微波爐叮一分鐘後雞蛋取出， 切成自己喜歡的形狀。 然後， 往鍋裡倒油， 放入全部材料去炒， 然後加入少許料酒、雞精、鹽， 翻炒幾下即可出鍋。

減肥食譜4、雞蛋黃瓜沙拉

材料：黃瓜、雞蛋。 調料：沙拉醬、鹽、黑胡椒

做法：雞蛋煮熟後剝去殼， 把蛋黃蛋白分開;蛋白切成丁備用， 黃瓜切成段;

蛋白內加入適量沙拉醬和鹽， 然後磨入適量黑胡椒粒攪拌均勻;蛋黃先用勺子碾碎， 加入一點點鹽， 適量沙拉醬攪勻成糊狀;黃瓜裝入盤中，

舀適量蛋白鋪在表面。 裱花袋內裝入花嘴， 再裝入蛋黃， 在蛋白上擠出花形即可。