莓又叫紅莓、楊莓、地莓等， 是薔薇科草莓屬植物的泛稱， 全世界有50多種。 草莓營養豐富， 含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
此外， 它還含有多種維生素， 尤其是維生素C含量非常豐富， 每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。 草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質， 具有明目養肝作用。 草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維， 可以幫助消化、通暢大便。 草莓的營養成分容易被人體消化、吸收， 多吃也不會受涼或上火， 是老少皆宜的健康食品。
草莓汁有滋潤營養皮膚的功效，
材料：草莓4粒、麵粉1小匙、優酪乳少許、蜂蜜1小匙
做法：
1.用清水將草莓沖洗乾淨， 榨出汁。
2.將麵粉和優酪乳混合後放入草莓汁和蜂蜜攪拌均勻。
3.塗在抹濕的臉上， 保留15分鐘再洗去。
4、緊膚面膜 梨、優酪乳面膜。 堅持每日一次。 適合油性、中性皮膚。
