對於沒有吃蛋白粉習慣的健身者來說, 雞蛋是膳食中比較重要的一部分, 健身期最常見的吃法就是把雞蛋水煮吃。 減肥健身者一天要吃幾個雞蛋?對於經常運動健身的人來說,
減肥健身者一天要吃多少雞蛋
據研究, 18-25歲的女性健身者, 在血脂、膽固醇等指標正常的前提下, 每天可以吃兩個雞蛋。
日常注意肉奶豆類的攝取則雞蛋可減量
需要注意的是, 即便雞蛋的營養優質, 它也只是食譜的一部分。 如果日常飲食有注意肉食、奶類、豆類的攝取, 那麼適量減少雞蛋的食用量就有必要。 對於經常運動者來說, 吃雞蛋過多容易增加肝臟與腎臟的負擔。
可根據年齡選擇雞蛋進食量
傑芙·沃勒克教授指出, 健身適合各個年齡段的人, 健身者的最佳雞蛋進食量除了根據肉食奶類的攝入量增減外, 也要根據年齡段來區分,
健身專家提示:吃雞蛋有助於增長肌肉減少脂肪, 吃幾個雞蛋好需要根據健身者的年齡而定, 健身飲食需要注意營養均衡, 所以健身者也不能只吃雞蛋, 還要補充其他食物, 尤其是肉食。
健身者一天的雞蛋攝入量除了看年齡段選擇外, 還應根據一天膳食中肉類、奶類、及豆類的攝入量不同而進行適當增減。
小貼士
吃雞蛋為什麼有助增肌
傑芙·沃勒克教授指出, 一個雞蛋重約50克, 含蛋白質7克、脂肪6克, 能產生熱量82千卡, 其氨基酸比例非常適合人體生理需要, 極易被機體吸收, 且利用率高達98%。 雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高, 它們都是長肌肉的最好成分。
另外, 沃勒克教授還指出, 一個大蛋黃含有4—5克的脂肪, 也是對心臟健康有益的不飽和脂肪。 其富含的維生素B能夠分解脂肪, 幫助修復細胞膜, 有益於肌肉生長。
吃雞蛋為什麼有助於減脂
吃雞蛋之所以有助減脂, 因為它比其他食物能使人維持更長久飽腹感。 所以吃過雞蛋後, 人們接下來吃的就會減少。 健身者吃雞蛋儘量選擇水煮的方式, 因為多吃“原貌”食物能幫助人體提高代謝(食物為原貌證明加工程式少, 加工少的食物熱量更低)。
總結:健身期的身體需要蛋白質,