蘋果減肥法是指每天用蘋果代替其他食物的方法。 這種方法持續時間不宜過長， 一般為3天。
通過3天內只進食蘋果的方法 一方面讓腸胃功能得到暫時的休整， 另一方面則是在利用蘋果減肥法期間， 減少食物熱量攝入， 蘋果酸又加速身體脂肪消耗來實現減肥。 最重要的是， 通過這個方法能夠幫助擴大的胃得到一定的收縮， 為以後恢復飲食更好地控制食欲做準備。 通過蘋果減肥法是能夠幫助有效減肥的。 在使用蘋果減肥法的同時再配以其他減肥方法效果會更棒！
蘋果減肥食譜
柚子蘋果漿
原料：柚子100克， 蘋果50克， 白糖、淨水各適量。
做法：柚子洗淨去皮去籽之後切成小塊， 放入帶蓋碗中待用;然後在鍋內加入水之後， 將柚子、蘋果蓋碗放入鍋中蒸半小時以上直到柚子、蘋果稀爛為止，
功效：柚子為減肥輕身的果品， 蘋果是含有水分和纖維素較多的果品， 吃蘋果能夠減少熱量， 增加飽腹感。 二者相配製成果汁， 不僅營養豐富， 減肥效果也是極好的。
蘋果沙拉
原料：蘋果2個， 沙拉醬適量。
做法：將蘋果洗淨去皮切成塊狀去核盛入盤內， 然後將沙拉醬倒入蘋果盤中， 調拌均勻即可食用。
功效：蘋果中含有豐富的礦物質以及各種營養成分， 在補充身體多種營養元素的同時也能幫助輕身美容， 是減肥的佳品。
銀耳蘋果羹
原料：銀耳10克， 蘋果50克， 馬蹄10克， 濕澱粉、白糖各適量。
做法：將銀耳泡發洗淨備用， 蘋果、馬蹄去皮並切成小丁備用。 然後將準備好的蘋果、馬蹄用小火煮至九成熟時加入銀耳、白糖， 再用濕澱粉調芡即可。
功效：銀耳是一種含有粗纖維的減肥食品， 能夠幫助促進腸胃蠕動， 減少脂肪吸收， 而蘋果中含有的果酸又能夠幫助分解脂肪， 兩者相配能夠有效幫助減肥。
蘋果減肥注意事項
1.蘋果皮別丟
一般人吃蘋果時都喜歡削皮、去籽， 殊不知蘋果皮中含有豐富的膳食纖維、抗氧化物質及果膠， 果膠是一種水溶性食物纖維， 能夠減少腸內的不良細菌數量， 幫助有益細菌繁殖；另外， 果膠還可有效抑制腸道異常活動， 具有收斂作用， 因此對於容易腸胃消化不良、腹瀉的人， 建議可以食用。
2.蘋果在早上吃最佳
蘋果屬於酸性水果， 早上吃1顆蘋果可以促進胃液分泌、增強消化功能， 又能增加飽足感， 有助減少攝取的熱量。 若等到晚上才吃蘋果， 蘋果性冷又酸性的特質， 可能會刺激腸道。
此外， 蘋果最好不要與黑咖啡一同食用， 黑咖啡也屬於酸性的刺激食品， 同時食用會對胃部造成過度刺激， 另外其他含有咖啡因的食物，
