前面小編給大家介紹了葡萄香蕉減肥沙拉的做法， 今天小編再給大家介紹一道沙拉——獼猴桃減肥沙拉， 大家都知道獼猴桃含有很多的維生素， 獼猴桃種的肉堿是燃燒脂肪的有效成分， 所以常吃獼猴桃可以達到減肥的效果。
獼猴桃減肥原理：
一、肉堿促進脂肪燃燒
目前風靡減肥界的胺基酸， 在獼猴桃中的含量相當豐富， 獼猴桃中的賴氨酸、甲硫氨基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。 而肉堿則是促進脂肪燃燒的有效成分， 可以將體內多餘的體脂肪轉換成為熱量的效用。 所以， 多吃獼猴桃對減肥幫助甚大。
二、富含膳食纖維及果膠
獼猴桃含有豐富的膳食纖維， 可以促進胃腸蠕動， 促進食物的消化。 此外， 獼猴桃還含有豐富的果膠， 果膠有著潤腸通便的作用， 可以幫助清除腸道中的殘留廢料， 促進排便， 改善便秘。 同時， 果膠還可以控制身體對脂肪的吸收。
三、含有蛋白質分解酵素
獼猴桃含有蛋白質分解酵素， 可以幫助人體快速分解脂肪。 同時還可以產生蛋白質， 加快新陳代謝的速度。 一般來說， 夜貓子的用餐時間都比較晚， 而富含獼猴桃堿消化酵素的獼猴桃可以有效促進消化， 降低腸胃的負擔， 是夜貓子的減肥好幫手。
獼猴桃減肥沙拉
材料：蘋果1個， 獼猴桃2個， 鳳梨8塊， 櫻桃2個， 蜂蜜適量。
製作：將水果洗淨切塊， 加蜂蜜即可。
特點：養顏清腸。
獼猴桃的營養價值
1.常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高， 因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應， 產生出致癌物。 而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑， 能夠有效抑制這種硝化反應， 防止癌症發生；
2.最新的醫學研究表明， 成人憂鬱症有生理學基礎， 它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。 獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用， 另外它所含的天然肌醇， 有助於腦部活動， 因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷；
3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，
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