經典減肥食譜 吃出s型身材

合理減肥食譜大全必須具備的特點

減肥並不意味著一定要餓得前胸貼後背。 合理的飲食不僅能維持身體健康，

保障充分活力， 而且能減輕心理上的不滿足感， 預防暴食和心理崩潰。 合理的減肥食譜具有這樣的特點：吃起來順口， 飽腹感好， 吃完了不覺得非常饑餓;食物品種多樣， 以素為主但葷素搭配， 蛋白質充足;食物體積大， 水分足， 高膳食纖維， 所含熱量卻很低。

肥胖人士熱推經典減肥食譜大全

1.蔬菜沙拉減肥食譜

材料：首先要準備圓白菜200克， 番茄80克， 黃瓜60克以及青椒30克。 然後還要準備好沙拉油15克， 食鹽2克， 檸檬汁20克， 蜂蜜10克。 做法：把準備好的食材先洗乾淨， 該切片的切片， 該切丁的切丁， 這個全憑個人喜好。 接著把切好的食材放在事先準備好的器皿中攪拌均勻。 最後， 把上面提到的輔助材料放進去， 沙拉油， 食鹽等， 再次攪拌均勻就可以開吃啦。

功效：此款減肥食譜大全對於清理身體毒素， 調整內分泌， 減脂瘦身都有很好的效果。

2.苦瓜蘋果汁減肥食譜

材料：苦瓜一條， 碳酸蘋果汁一瓶（可以根據個人喜好增加減少）。 做法：先把苦瓜清洗乾淨， 然後切成薄片， 儘量能切多薄就切多薄， 因為這樣切薄可以減低苦瓜的苦味。 接著將碳酸蘋果汁全部倒進事先準備好的器皿中， 苦瓜片也一起放進去， 最後快速的用保鮮膜包裹器皿， 要保證不能讓蘋果汁的氣跑掉。 包好後將飲料放入冰箱裡冰鎮， 平常代替其他飲料喝就可以了。 功效：苦瓜具有清熱解毒， 明目清心的作用， 重要的是它還對減脂有很好的功效， 長期食用還有養顏美容的效果。 蘋果汁能增加飽腹感，

讓你減少食物的攝入量。

3.龍眼枸杞小米粥

原料：龍眼肉、枸杞、大米、小米。 配料：糖。 做法：1.將龍眼肉、大米、小米、枸杞分別洗淨， 洗淨後的枸杞用溫水泡上。 2.鍋內加入適量水燒開， 將大米、小米放入鍋內燒開， 改用小火煲半個小時。 最後加入龍眼肉、枸杞、糖， 繼續煲二十分鐘即可。 龍眼肉中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素等營養成分。 多食用龍眼對失眠、便秘、減肥、神經衰弱、記憶力減退有很好的療效。

4.蘋果通心粉

主材料：通心粉1小袋， 蘋果1個， 瘦豬肉150克。 輔料：洋蔥1頭， 胡蘿蔔半根， 西蘭花少量， 油2茶匙， 鹽、味精、番茄醬、糖少許。 做法：1.通心粉先煮熟， 過冷水， 瀝幹水後備用。 2.蘋果洗淨、切粒， 用鹽水泡過、撈起， 備用。 3.胡蘿蔔切丁， 與西蘭花一塊燙熟，

瘦肉剁碎。 4.起油鍋加入洋蔥略炒， 再加入肉末炒熟， 加入以上材料， 拌勻後調味。 這道菜符合營養專家們一直推崇的主蔬合一原則， 不僅營養更全面， 符合瘦身原則， 而且口味也很特別。

5.紅豆紫米湯

材料：紅豆、紫米、蜂蜜。 做法：先將紅豆、紫米洗淨， 用清水浸泡， 隔夜;將浸泡的水倒掉， 再在紫米及紅豆中加入新的水， 然後放入鍋內用大火燒開;最後用小火煮至熟透即可， 食用時可加入適量蜂蜜。 紅豆本身有利尿的效果， 對於改善水腫會有所幫助， 它的碳水化合物含量也高， 所以算是主食類的食物。 但紫米較不易消化， 加上紅豆多食容易脹氣， 因此不要一次吃太多。

6.苦瓜炒雞蛋

材料：苦瓜、雞蛋、鹽、白酒、油。 做法：先將苦瓜洗淨， 用刀從中間切開，

用勺子挖去瓤和白色的膜， 接著將苦瓜切成薄片， 用鹽醃一下;再將雞蛋打入碗中， 加少許白酒， 攪打散;然後炒鍋置火上， 放入油， 燒至5成熱， 沿著油和鍋的接觸面， 倒入雞蛋液， 迅速翻炒雞蛋至熟， 邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎， 盛出。 鍋裡放入少許油， 倒入苦瓜， 翻炒， 加入雞蛋， 鹽， 大火翻炒均勻即可。 苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵， 苦瓜中還有大量的清脂素， 而且苦瓜的糖和脂肪的含量都非常低， 使得苦瓜成為極品減肥食物。

飲食減肥注意事項

1、有目的地吃

記得要安排好自己的每一餐飯， 不要忽然間心血來潮就多吃一頓或者少吃一頓。 記住， 不要在電視機前吃東西， 因為這樣的話， 你就會伴隨著電視劇的開始一直吃到最後。

慢慢地吃，常常放下刀叉，這樣有助於幫助自己感覺到飽腹。戒掉心不在焉地吃東西，你會發現自己的胃口其實沒有想像中的那麼大。

2、多吃高纖蔬菜

海帶、金針菇等，都是營養豐富的高纖維食物。這些富含膳食纖維的食物除了體積大能夠帶來飽足感之外，往往都需要細細咀嚼，從我們開始進食直到飽足感傳到大腦中樞，大約需要15到20分鐘，因此延長口腔的咀嚼時間，能夠減少吃下肚的份量。

3、飯前喝湯

大部分人都習慣先吃飯後喝湯，其實這是減肥中最大的禁忌，這樣會讓你越來越胖，正確的吃法是先喝湯再吃飯，先喝湯的作用在於讓你在飯前已經快速增加飽足感，同時可以暖胃，讓血液回流到胃部幫助消化。但是要注意的是，最好是選擇清湯，而且要小口小口地慢慢喝。這樣才有利於減肥。

4、飯後不宜吃水果

晚餐時間若吃水果，很容易攝取過量糖分從而造成水腫，尤其是熱量高的瓜類更應該避免。吃水果的最佳時間是早上加餐或者下午加餐的時間。這樣既可以增加飽腹感又可以讓晚飯少吃一點，還能更好的吸收水果的營養。

5、把美食藏起來

當辦公室工作的MM把糖果放在自己的桌子上面的時候，就會比別人高出71%的機會去取糖果吃。當你想吃的食物不在你的視線範圍內的時候，哪怕是再美味的食物，你也不會很想吃。所以，不管是上班還是在家裡，都不要把美食放在自己輕易就能看見的地方，藏起來是更好的飲食減肥的方法哦。

慢慢地吃，常常放下刀叉，這樣有助於幫助自己感覺到飽腹。戒掉心不在焉地吃東西，你會發現自己的胃口其實沒有想像中的那麼大。

2、多吃高纖蔬菜

海帶、金針菇等，都是營養豐富的高纖維食物。這些富含膳食纖維的食物除了體積大能夠帶來飽足感之外，往往都需要細細咀嚼，從我們開始進食直到飽足感傳到大腦中樞，大約需要15到20分鐘，因此延長口腔的咀嚼時間，能夠減少吃下肚的份量。

3、飯前喝湯

大部分人都習慣先吃飯後喝湯，其實這是減肥中最大的禁忌，這樣會讓你越來越胖，正確的吃法是先喝湯再吃飯，先喝湯的作用在於讓你在飯前已經快速增加飽足感，同時可以暖胃，讓血液回流到胃部幫助消化。但是要注意的是，最好是選擇清湯，而且要小口小口地慢慢喝。這樣才有利於減肥。

4、飯後不宜吃水果

晚餐時間若吃水果，很容易攝取過量糖分從而造成水腫，尤其是熱量高的瓜類更應該避免。吃水果的最佳時間是早上加餐或者下午加餐的時間。這樣既可以增加飽腹感又可以讓晚飯少吃一點，還能更好的吸收水果的營養。

5、把美食藏起來

當辦公室工作的MM把糖果放在自己的桌子上面的時候，就會比別人高出71%的機會去取糖果吃。當你想吃的食物不在你的視線範圍內的時候，哪怕是再美味的食物，你也不會很想吃。所以，不管是上班還是在家裡，都不要把美食放在自己輕易就能看見的地方，藏起來是更好的飲食減肥的方法哦。