很多朋友都擔心， 在減肥的時候吃太多澱粉、醬汁的食物， 反而會增加體重。 如果你是喜歡在家裡吃飯的朋友， 那就要恭喜你了！因為這樣子你成功減肥的機率會大大的增加。
1、選擇全穀物澱粉， 而不是玉米代替大米和全麥餅糙米，
2、健康的脂肪也是身體需要的。 人們普遍認為的相反， 菜籽油和橄欖油一樣健康。 事實上， 菜籽油含有較少的飽和脂肪， 這可能會減少損害你的心。 在烹調時用油代替黃油， 可以降低LDL或“壞”膽固醇水準。
3、記住， 即使是健康的脂肪來源， 如果卡路里密集， 也會影響減肥工作。 使用噴霧油煎或烤菜而非液態油是一個偉大的方式來控制脂肪部分。
4、醬料是一盤菜變好吃的魔法， 但確很容易增加卡路里、脂肪和糖。 相反， 使用各種香料增加風味， 沒有多餘的卡路里。
5、知道你家碟子的尺寸。 平衡裝食物的盤子， 做到百分之五十是蔬菜， 百分之二十五是單拆做， 百分之二十五是纖維澱粉。 遵循這個減肥經驗法則， 以確保均衡膳食。
6、家庭聚餐的時候， 一定要用較小的盤子。 花你的時間， 享受每一口， 不然長胖就是一餐飯的事情。
