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高血壓痛風飲食療法有哪些? 必須掌握的11大飲食原則

痛風是高血壓的一種常見併發症。 高血壓患病時間越長, 誘發痛風的可能性越大。 對於這類患者而言, 就更需要嚴格地限制飲食。

首先, 我們來瞭解一下, 為了防治痛風, 高血壓患者應該掌握什麼飲食原則。

1, 限制含嘌呤食物的攝入。 嘌呤在人體內會被氧化成尿酸, 人體內尿酸過高會誘發痛風。 因此, 動物肝臟、腎臟、胰臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、海鮮等要忌口。

2, 限制總熱量的攝入。 少吃碳水化合物, 少吃蔗糖、蜂蜜。 蔗糖和蜂蜜所含的果糖會加速尿酸形成。

3, 適量攝入蛋白質。 少吃含脂肪高的豬肉, 適當多吃含嘌呤少的牛奶、脫脂奶粉、乳酪、蛋類。

4, 限制脂肪的攝入。 過多的脂肪會影響尿酸的排出。

5, 多吃鹼性食品。 鹼性食物可以促進尿酸排泄, 保護腎臟, 如蔬菜、水果、發麵食品, 可以降低尿液的酸度。

6, 多飲水, 保持尿量充沛。 日排尿量最好達到2000毫升, 以稀釋尿液, 使得尿酸水準下降, 但是腎功能不全的人應該遵醫囑。

7, 限制鹽的攝入。 每天食鹽的攝入量應控制在5克以內。

8, 戒酒。 酒精會引發體內乳酸累積, 抑制尿酸的排出, 從而誘發痛風。

9, 少吃辣椒等調料。 辣椒、胡椒、花椒、芥末等調料容易誘發痛風, 儘量少吃。

10, 少喝湯。 肉湯、魚湯、雞湯等湯類均不適宜飲用。

11, 不要喝濃茶。 濃茶容易誘發痛風的發作。 烹調方法要以蒸、煮、涼拌等方法進行。

接下來, 我們得瞭解一下哪些食物不能吃, 哪些食物可以放心吃。 不能吃的高嘌呤食物:肝臟、肉湯、魚卵、動物心、腦、腎、胰、肉汁、肉餡、沙丁魚、鵝、酵母、鳳尾魚、小蝦。

可以放心吃的低嘌呤食物:小麥、芹菜、獼猴桃、大米、蕎麥、玉米麵、麵粉、通心粉、蘇打餅乾、胡蘿蔔、黃瓜、茄子、紫甘藍、萵筍、南瓜、大白菜、西葫蘆、番茄、土豆、圓白菜、蘋果、梨、橘子、柚子、山楂、葡萄、西瓜、檸檬、草莓、鳳梨、桃子、紅棗、香蕉等。

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