痛風是高血壓的一種常見併發症。 高血壓患病時間越長, 誘發痛風的可能性越大。 對於這類患者而言, 就更需要嚴格地限制飲食。
1, 限制含嘌呤食物的攝入。 嘌呤在人體內會被氧化成尿酸, 人體內尿酸過高會誘發痛風。 因此, 動物肝臟、腎臟、胰臟、沙丁魚、鳳尾魚、小蝦、海鮮等要忌口。
2, 限制總熱量的攝入。 少吃碳水化合物, 少吃蔗糖、蜂蜜。 蔗糖和蜂蜜所含的果糖會加速尿酸形成。
3, 適量攝入蛋白質。 少吃含脂肪高的豬肉, 適當多吃含嘌呤少的牛奶、脫脂奶粉、乳酪、蛋類。
4, 限制脂肪的攝入。 過多的脂肪會影響尿酸的排出。
5, 多吃鹼性食品。 鹼性食物可以促進尿酸排泄, 保護腎臟, 如蔬菜、水果、發麵食品, 可以降低尿液的酸度。
6, 多飲水, 保持尿量充沛。 日排尿量最好達到2000毫升, 以稀釋尿液, 使得尿酸水準下降, 但是腎功能不全的人應該遵醫囑。
7, 限制鹽的攝入。 每天食鹽的攝入量應控制在5克以內。
8, 戒酒。 酒精會引發體內乳酸累積, 抑制尿酸的排出, 從而誘發痛風。
9, 少吃辣椒等調料。 辣椒、胡椒、花椒、芥末等調料容易誘發痛風, 儘量少吃。
10, 少喝湯。 肉湯、魚湯、雞湯等湯類均不適宜飲用。
11, 不要喝濃茶。 濃茶容易誘發痛風的發作。 烹調方法要以蒸、煮、涼拌等方法進行。
接下來, 我們得瞭解一下哪些食物不能吃, 哪些食物可以放心吃。 不能吃的高嘌呤食物:肝臟、肉湯、魚卵、動物心、腦、腎、胰、肉汁、肉餡、沙丁魚、鵝、酵母、鳳尾魚、小蝦。