木瓜果肉質厚、軟、甜、有香味, 是南方著名的水果。 因為果肉可鮮食, 榨汁加牛奶, 名為“木瓜牛奶”, 是臺灣有名的飲品。 在女生中木瓜也是豐胸減肥的好食物,
木瓜的吃法
木瓜的功效與作用:
性味:性平、微寒, 味甘。
歸經:歸肝、脾經。
功效:助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。
木瓜具有美白、豐胸等美容功效。 既可以生食, 也可以熟食, 兩者豐胸效果孰好孰劣還不能確定。 可以用鮮木瓜燉湯或者是加蜂蜜的蒸木瓜, 都是不錯的選擇。
木瓜還有潤膚美容的功效, 木瓜性溫不寒不燥, 可以使人體吸收的營養更加充分, 讓皮膚變得光潔柔嫩, 減少皺紋讓面色更加紅潤。 木瓜還能結解暑氣, 也具有生津止渴的作用, 在夏天燥熱的時候可以吃木瓜, 既可以防暑還能止咳, 也可以補充人體的水分。
冰糖木瓜具有清熱潤肺的功效, 適用於肺熱乾咳, 虛熱煩悶等病症。 將木瓜去皮以後切成塊, 去籽, 把木瓜放到鍋內然後放入一些冰糖燉上20分鐘, 喝了冰糖木瓜以後可以有效的補充人體的養分, 增強機體的抗病能力。
相宜的黃金搭配
√木瓜+牛奶=消除疲勞、潤膚養顏
√木瓜+帶魚=補氣、養血
√木瓜+蓮子=清心潤肺、健胃益脾
√木瓜+玉米=預防慢性腎炎和冠心病
√木瓜+豬肉=有助於吸收蛋白質
相克的禁忌搭配
×木瓜+南瓜=降低營養價值
銀耳燉木瓜
材料:銀耳, 木瓜, 北杏, 南杏, 冰糖。
做法:1、銀耳用清水浸透發開, 洗淨。
2、木瓜削皮去籽, 切成小塊, 放入燉煲內。
3、南北杏去衣洗淨, 和銀耳、冰糖一同放入燉煲, 加適量開水燉煮20分鐘即可。
木瓜黃豆豬腳湯
材料:青木瓜片, 豬腳, 黃豆, 蔥, 薑, 料酒。
做法:1、豬皮刮洗乾淨切塊, 用沸水燙一下去腥。
2、燒開一鍋水, 放入蔥、薑、料酒, 先將黃豆以及豬腳用小火燉2小時。
3、青木瓜片放入鍋中, 再燉半個小時。
4、湯燉好後熄火, 上桌前撒入少許鹽即可。