驢肉可以減肥嗎 驢肉的熱量

驢肉的熱量以及減肥功效

別名：漠驪肉、毛驢肉

熱量：116 大卡（100克）

分類：肉類及製品

評價：驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，

營養資訊

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）116.00

碳水化合物（克）0.40

脂肪（克）3.20

蛋白質（克）21.50

纖維素（克）一

維生素A（微克）72.00

驢肉的吃法

驢肉多作為鹵菜涼拌食用， 也可配以素菜燒、燉和煮湯。 用驢肉做菜時， 可用少量蘇打水調和，

驢肉的使用效果

驢肉味甘、酸， 性平， 入心、肝二經；

驢肉有補血益氣， 滋腎養肝、息風安神和止血之功效；

主治積年勞損， 久病之後的氣血虧虛， 短氣乏力， 倦怠羸瘦， 食欲不振， 心悸眼差， 陰血不足， 風眩肢攣， 不寐多夢、宮能性子宮出血和出血性紫癜等症。