5斤排骨夜泛藍光， 在黑夜中宛如異世界的東西， 讓人看了心寒發毛。 為什麼好好的排骨會發出藍光呢？專家回應道，
豬肉是一種高蛋白質食物， 原本是不會發光的。 除非是在運輸途中， 豬肉沾染了類似螢光假單胞桿菌， 又或者是豬肉在醃制過程中， 不明細菌讓蛋白質變性了。 如果發現會發光的豬肉， 切忌不能隨意食用， 以免傷害身體健康。
吃了含磷的豬肉會怎麼樣呢？
專家回應， 豬肉上面的發光物， 其實就是發光菌。 它們和細菌也是一樣快速繁殖。 雖然目前沒有明確的研究結果， 證明吃了發光豬肉會有壞處。 但大家依然要小心， 不要覺得浪費就煮來吃了。
磷是微量元素， 我們身體裡面也會有， 但這種會發光的物質， 還是和我們的不一樣。 而且發光菌會在肌體內可持續生存， 對人體的危害也是具有持久性。
肉類食物最好是購買新鮮的， 而且是有免疫證書。 不建議大家到小作坊或者小攤檔裡購買， 以免影響健康。
