黃瓜汁減肥方法有哪些？山楂汁拌黃瓜
材料：嫩黃瓜5條， 山楂30克， 白糖50克。
做法：
1、黃瓜去兩頭去皮心， 洗淨切成條狀。
2、山楂洗淨， 加200毫升清水煮約15分鐘，
3、黃瓜條放入鍋內加水煮熟， 撈出瀝幹水；山楂汁放入白糖， 小火熬制， 待糖融化後投入黃瓜條拌勻即可。
減肥原理：這道菜清熱降脂， 具有減肥消積的作用。 對肥胖症、高血壓、咽喉腫痛有一定減肥原理。
黃瓜原名胡瓜。 黃瓜肉質脆嫩， 汁多味甘， 生津解渴， 有特殊芳香。 黃瓜中含有多種營養物質， 含水量達98%， 每100克鮮黃瓜， 含蛋白質0.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.0克。 蛋白質含有精氨酸等必需氨基酸；碳水化合物的種類較多， 有葡萄糖、半乳糖、甘露糖、果糖、木糖。 此外， 黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素。 黃瓜入藥始載於《本草拾遺》， 中醫認為其性涼味甘無毒， 入脾、胃、大腸三經。 有生津止渴， 除煩解暑，
黃瓜的功效之減肥：黃瓜是一味可以美容的瓜菜， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化， 減少皺紋的產生， 並可防止唇炎、口角炎。 黃瓜是很好的減肥品。 希望減肥的人要多吃黃瓜， 但千萬記住， 一定要吃新鮮的黃瓜而不要吃醃黃瓜， 因為醃黃瓜含鹽反而會引起發胖。 黃瓜有降血糖的作用， 對糖尿病人來說， 黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。 黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。 《本草綱目》中記載， 黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。
適合人群：一般人群均可食用。 是糖尿病人道選的食品之一。
適用量：每天1條（100克）。
溫馨提示：黃瓜當水果生吃， 不宜過多。 黃瓜中維生素較少， 因此常吃黃瓜時應同時吃些其他的蔬果。 黃瓜尾部含有較多的苦味素， 不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。 有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃醃黃瓜。 脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽都應少吃。
黃瓜的功效之抗衰老：黃瓜含有較多維生素E，
黃瓜的功效之美白消斑：黃瓜還含有豐富的黃瓜酶， 能促進機體新陳代謝， 收到潤膚護髮的美容效果， 常用黃瓜汁搓洗臉孔， 或搗爛敷面一小時後洗淨， 既舒展皺紋， 又潤膚消斑。 黃瓜是一味可以美容的瓜菜， 被稱為“廚房裡的美容劑”， 經常食用或用來做面膜可有效地抗皮膚老化， 減少皺紋的產生。 如果因日曬引起皮膚發黑、粗糙， 用黃瓜粉敷臉， 有良好的改善效果。
黃瓜的食用功效：
1．抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用， 達到抗腫瘤目的。 此外， 該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎， 對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2．抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽， 抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3．防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和穀胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4．降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至會降低。
