夏天吃瓜， 清脂減肥。 但是， 營養專家說“吃西瓜其實不減肥反增肥”， 那我們該吃什麼瓜呢？其實， 夏天的減肥瓜是這六種。
1.苦瓜
中醫認為，
苦瓜中含有生理活性蛋白質， 經常食用能提高人體免疫功能， 可防癌；它還含有苦瓜素， 可刺激唾液、胃液分泌， 增食欲。
2.南瓜
南瓜主要成分是水和少量澱粉質， 富含維他命A和B， 具有抗氧化的作用。 食用南瓜， 可助消化吸收， 且其中含有的不飽和脂肪酸， 可以通便利尿， 有利於減肥。
推薦吃法：
南瓜粥：南瓜是“主副同食”的瓜類， 富含澱粉， 性溫和， 歸脾、胃經， 能補中益氣， 也可以在粥里加一些同為溫性的紅豆， 成南瓜紅豆大米粥， 能起暖胃之效。
蒸南瓜：既可以擺成南瓜盅的樣子， 也可以直接上鍋屜裡蒸。 放上百合、紅棗一起蒸，
做菜：南瓜可以切成薄片炒菜， 可以燉肉， 也可以和白菜、土豆、蘿蔔這幾種北方冬天常見菜在一起“亂燉”。
3.絲瓜
絲瓜性涼、味甘， 清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。 夏季常食可去暑除煩， 生津止渴。 絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢， 且含熱量也很低。
補充閱讀：怎樣挑到好絲瓜
選購絲瓜最要緊的是挑硬的買， 因為新鮮的絲瓜總是硬的。 當然買絲瓜還要掌握其他標準：如瓜條勻稱、瓜身白毛茸毛完整， 表示瓜嫩而新鮮；不要買大肚瓜， 肚大的籽多；鉤狀瓜難削皮， 即使便宜也不可取。
4.木瓜
木瓜裡內含木瓜酵素， 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，
苦瓜中含有生理活性蛋白質， 經常食用能提高人體免疫功能， 可防癌；它還含有苦瓜素， 可刺激唾液、胃液分泌， 增食欲。
2.南瓜
南瓜主要成分是水和少量澱粉質， 富含維他命A和B， 具有抗氧化的作用。 食用南瓜， 可助消化吸收， 且其中含有的不飽和脂肪酸， 可以通便利尿， 有利於減肥。
推薦吃法：
南瓜粥：南瓜是“主副同食”的瓜類， 富含澱粉， 性溫和， 歸脾、胃經， 能補中益氣， 也可以在粥里加一些同為溫性的紅豆， 成南瓜紅豆大米粥，
蒸南瓜：既可以擺成南瓜盅的樣子， 也可以直接上鍋屜裡蒸。 放上百合、紅棗一起蒸， 顏色煞是鮮豔。
做菜：南瓜可以切成薄片炒菜， 可以燉肉， 也可以和白菜、土豆、蘿蔔這幾種北方冬天常見菜在一起“亂燉”。
3.絲瓜
絲瓜性涼、味甘， 清熱化痰、涼血解毒、殺蟲、通經絡、行血脈、利尿、下乳等功效。 夏季常食可去暑除煩， 生津止渴。 絲瓜中所含的皂疳和黏液有利於大便通暢， 且含熱量也很低。
補充閱讀：怎樣挑到好絲瓜
選購絲瓜最要緊的是挑硬的買， 因為新鮮的絲瓜總是硬的。 當然買絲瓜還要掌握其他標準：如瓜條勻稱、瓜身白毛茸毛完整， 表示瓜嫩而新鮮；不要買大肚瓜， 肚大的籽多；鉤狀瓜難削皮， 即使便宜也不可取。
4.木瓜
木瓜裡內含木瓜酵素， 而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的兩倍左右， 這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類， 更可分解脂肪， 促進新陳代謝， 從而達到減肥的目的。
推薦吃法：蓮子木瓜盅
材料：熟木瓜半個、銀耳五朵、蓮子一把、百合幹一把、枸杞10粒、幹桂花一小撮、冰糖適量。
做法：1、銀耳冷水漂洗淨，清水泡一小時，至透明後，將黃根去掉，扯成小碎塊。
2、砂鍋裡盛2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發好的銀耳，大火煮開後，改小火燉一個半小時。
3、百合乾冷水漂洗淨，用清水泡半小時以上至發白，控水。
4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火繼續燉半小時。
5、關火後立即倒入幹桂花，涼透後放冰箱冷藏。
6、冰箱裡取出木瓜，挖出木瓜肉放入銀耳湯中。
5.冬瓜
味甘淡而性微寒，利尿消痰、清熱解毒。由於肥胖人多有內熱，冬瓜的下氣、清熱，有助於減肥。
推薦吃法：綠豆冬瓜湯
材料：冬瓜1000克、去殼綠豆200克、陳皮1/4個、生薑1片、蔥花少許。
做法：把冬瓜去瓤、籽後連皮切為方粒狀；綠豆洗淨，浸透。起油鑊下薑片爆香，加入清水2000毫升（約8碗量），下陳皮滾沸後，下去殼綠豆，滾至六成熟後，下冬瓜粒，滾至冬瓜熟後，調入適量食鹽，撒入蔥花便可。
6.黃瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
推薦吃法：紅薯炒黃瓜治皮膚乾癢
做法：準備紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。將紅薯、乳瓜切成小塊；然後鍋內放油、燒至四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可
做法：1、銀耳冷水漂洗淨，清水泡一小時，至透明後，將黃根去掉，扯成小碎塊。
2、砂鍋裡盛2/3鍋清水，倒入蓮子、泡發好的銀耳，大火煮開後，改小火燉一個半小時。
3、百合乾冷水漂洗淨，用清水泡半小時以上至發白，控水。
4、倒入百合、枸杞、冰糖，小火繼續燉半小時。
5、關火後立即倒入幹桂花，涼透後放冰箱冷藏。
6、冰箱裡取出木瓜，挖出木瓜肉放入銀耳湯中。
5.冬瓜
味甘淡而性微寒，利尿消痰、清熱解毒。由於肥胖人多有內熱，冬瓜的下氣、清熱，有助於減肥。
推薦吃法：綠豆冬瓜湯
材料：冬瓜1000克、去殼綠豆200克、陳皮1/4個、生薑1片、蔥花少許。
做法：把冬瓜去瓤、籽後連皮切為方粒狀；綠豆洗淨，浸透。起油鑊下薑片爆香，加入清水2000毫升（約8碗量），下陳皮滾沸後，下去殼綠豆，滾至六成熟後，下冬瓜粒，滾至冬瓜熟後，調入適量食鹽，撒入蔥花便可。
6.黃瓜
黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
推薦吃法：紅薯炒黃瓜治皮膚乾癢
做法：準備紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末。將紅薯、乳瓜切成小塊；然後鍋內放油、燒至四成熱時放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒五成熟時再放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收幹即可
