章魚可以減肥嗎 章魚的熱量

章魚的熱量以及減肥功效

別名：八角魚、八爪魚

熱量：135 大卡（100克可食部分）

分類：水產類

評價：章魚富含優質蛋白，

而且幾乎不含脂肪， 適宜減肥期間食用。

營養資訊

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）135.00

碳水化合物（克）14.00

脂肪（克）0.40

蛋白質（克）18.90

纖維素（克）一

維生素A（微克）一

章魚的營養價值

章魚含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養成分。

章魚富含牛黃酸， 能調節血壓， 適用於高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病症。 章魚性平味甘， 無毒， 可以入藥， 具有補氣養血、收斂生肌的作用， 是女性產後補虛、生乳、催乳的滋補佳品。 章魚有增強男子性功能的作用， 因為章魚精氨酸含量較高， 而精氨酸是精子形成的必要成分。

章魚的吃法

1.章魚嘴和眼裡均是沙子， 吃時須擠出。

2.肉嫩無骨刺， 涼性大， 所以吃時要加薑。

3.章魚與啤酒相克， 同食引發痛風症。

如何挑選章魚

以體形完整， 色澤鮮明， 肥大， 爪粗壯， 體色柿紅帶粉白， 有香味， 足夠幹且淡口的為上品。 色澤紫紅的次之。