1、冬天喝黑木耳紅棗湯減肥
材料：黑木耳、紅棗、白糖。
做法：將黑木耳清洗乾淨撕成小塊備用，
功效：黑木耳內含的成分有很強的吸附能力， 可排除體內的毒素及脂肪， 從內到外的起到清腸排毒的效果。 紅棗則是女人最好的滋補品， 富含很高的維生素， 不僅可以燃脂減肥， 還能滋養身體， 使肌膚呈現自然好氣色。 另外， 冬季喝紅棗湯還能很好暖胃暖身。
2、冬天喝山楂玉米須湯減肥
材料：山楂10克， 玉米須50克。
做法：將山楂洗淨打碎， 與洗淨的玉米須一同放入沙鍋內， 加水適量， 煎湯。
功效：補益脾胃， 利尿消腫， 降脂減肥。
3、冬天喝冬瓜肉粒湯減肥
材料：冬瓜粒200克， 瘦肉100克， 薑1片， 清水2杯。
做法：將清水、薑片和冬瓜粒滾熟後再加入瘦肉慢火浸熟即可。
功效：冬季養生的精髓在於“養藏”“溫補”， 同時清淡的飲食有助於降低血壓和血脂， 因此， 一道清淡的冬瓜湯是不二之選。 而且， 冬瓜纖維豐富， 能夠幫助暢通胃腸， 排便排毒的同時幫助減肥瘦身。
4、冬天喝冬菇菠菜湯減肥
材料：冬菇50克， 菠菜500克， 薑片、上湯、鹽、糖各適量。
做法：先將冬菇痙攣後剪去腳切片， 菠菜切段。 然後在熱鍋中放油， 爆香薑片後放入冬菇和上湯煲開再用文火煮15分鐘， 然後再放入菠菜煮開至熟， 最後加鹽、糖調味。
功效：香菇又名香蕈， 是冬令的滋補食品。 菠菜也是冬天裡的應季蔬菜， 耐寒性強， 多吃可禦寒。 再有， 冬菇具有減肥去脂的效果， 菠菜又能夠幫助通便排毒， 冬天經常喝此湯能夠有效減肥。
5、冬天喝山楂決明肉湯減肥
材料：瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明（決明子）一兩、糖一茶匙、鹽適量。
做法：瘦豬肉洗淨切片， 飛水；山楂、決明子清洗乾淨；適量的水煮滾， 放入所有材料， 大火煮十分轉文火煮一小時半， 加糖、鹽調味即可飲用。
功效：山楂是一種食藥兩用的食材，
6、冬天喝香菇圓白菜湯減肥
材料：洋蔥50克、圓白菜100克、香菇100克切絲、芹菜100克、鹽油少量
做法：把所有材料洗淨切開， 切成塊狀或者條狀， 然後加入清水煮， 最後加入鹽油等調味料即可。
功效：香菇裡面含有一種十分特別的酸性成分， 能夠有效的降低血脂和膽固醇， 幫助人體快速的減肥， 另外菌類食物本身就有強大的腸胃清潔功能。 白菜含豐富的纖維素， 可促進腸壁蠕動， 對緩解便秘大有好處。
冬天喝湯能夠暖胃， 大家自然少不了喝上幾碗。 但是有些人一個冬天下來喝了不少湯，
1、要喝對湯像一些骨頭湯， 雞湯等， 經過熬煮和調味， 湯裡面有許多油脂。 喝太多容易長胖。 冬季喝湯減肥要儘量喝一些素菜做的湯， 或者是半葷半素的湯。 熬煮時候還得少放鹽油， 儘量清淡些。
2、喝湯的時間要對飯前先喝幾口湯， 將口腔、食道潤滑一下， 可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜， 有利於食物稀釋和攪拌， 促進消化、吸收。 並且湯裡大部分是水分， 飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感， 降低人們對高熱量食物的食欲。 另外， 飯前喝湯能讓胃裡的食物充分貼近胃壁， 進一步增強飽腹感。
3、喝湯的方式要對湯和飯要分開喝， 不要用湯拌飯。 飯菜因為比較幹硬， 在進食時候人們都會咀嚼多次才吞下去， 以便消化。而一邊喝湯一邊吃飯的話，會讓本來難以下嚥的飯菜變得容易下嚥，吃飯咀嚼的次數就會減少。這樣一方面會增加胃部的負擔，另一方面我們的飽感神經反應不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。
以便消化。而一邊喝湯一邊吃飯的話，會讓本來難以下嚥的飯菜變得容易下嚥，吃飯咀嚼的次數就會減少。這樣一方面會增加胃部的負擔，另一方面我們的飽感神經反應不過來，人們感知不到“飽”，容易飲食過量。
