蘋果瘦身湯
材料：
海帶：100克， 蘋果：2個， 瘦肉：250克生薑：3片， 水：6碗
做法：
1.瘦肉洗淨切塊， 汆水撈起；
2.蘋果去皮去核， 切塊；
3.海帶洗淨， 浸泡1-2小時；
4.煮沸清水，
冬瓜蝦米湯
材料：
冬瓜500克、蝦米15克、薑顆、鹽、蔥花
做法：
1、冬瓜削皮， 洗淨切片。
2、熱油鍋放冬瓜炒哈放水， 加薑顆、蝦米。 把冬瓜煮粑就放鹽、蔥花即可。
豆腐香菇湯
材料：
豆腐200克， 油菜100克， 香菇50克， 冬筍50克， 豬油10克， 鹽5克， 味精3克， 胡椒粉3克， 香菜3克， 高湯1.5升。
做法：1.豆腐切片；香菇、油菜、冬筍、火腿切絲；香菜切細。
2.高湯和化豬油放入湯鍋內煮沸；加香菇絲、油菜絲、冬筍絲、鹽， 再煮開；倒入豆腐煮至全部浮起；加味精、胡椒粉調味。
蝦米瑤柱冬瓜草菇湯
材料：
蝦米、瑤柱、冬瓜、草菇、薑、雞粉
做法：
1、蝦米瑤柱洗乾淨， 加姜片， 水一起滾10分鐘；
2、放冬瓜粒、油、雞粉一起煮10分鐘， 再加草菇粒一起煮5分鐘， 關火前加蔥花即可。
赤小豆鯉魚湯
原材料：赤小豆150克， 鯉魚1條， 適量調料。
做法：
1、將鯉魚宰殺、去內臟， 洗淨後切大塊。
2、加入赤小豆、適量清水同煲湯， 加入料酒、鹽等調料， 即可。
做法簡單易行， 可佐餐。 有健脾益腎， 利尿消腫， 暖身減肥功用。 主治臉肌、腹肌、肢肌微感浮腫。
白薯番茄豆腐湯
原材料：白薯一個、內酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲， 上火煮開。
2、水開後， 加入番茄沙司， 再次煮到水開。
3、轉文火煲20分鐘。
4、加入切成塊的內酯豆腐， 轉中火煲到沸騰。
5、轉小火煲5分鐘後， 用胡椒粉、鹽調味就可以了。
豆腐不僅味道鮮美， 而且細滑細嫩， 口感極好， 而白薯則能夠減少皮下脂肪的堆積， 番茄更是減肥的絕妙選擇， 這三者的結合就是冬天裡減肥者的福音啊！
