近日瘦身主義者盛行一句口號：晚飯是留給你的敵人吃的！於是， 越來越多的人選擇拒絕晚餐， 寧願看著別人大口咀嚼， 自己吞著口水， 也要保持自己身上不長那幾兩肉。 其實， 何必讓自己如此心塞， 你本該喊著“吃自己的晚餐， 讓別人胖去吧”的口號， 享受屬於自己的溫曖晚餐。 現在就告訴你， 晚餐到底怎麼吃才不會胖。
說到晚餐， 你會馬上提出負面理由：在家吃還好說， 在外面有應酬哪還顧得上瘦身。 其實， 晚餐分為兩種， 在家吃：注重營養和順序;在外吃， 那就要拼點餐技巧了。 在外面吃：只要晚餐吃得對， 你的體重不會增， 身材依然好， 營養跟得上， 好身材+好身體， 通通都是你的。
晚餐， 選擇自己烹飪美食， 就好像把關於體重的主動控制權掌握在自己的手裡一樣。 簡單而清淡的美食是首選。 但這並不是說晚餐就要滴肉不沾， 這就要看你烹飪時選材的比例和用餐過程中的順序了。
食材比例好， 身材恢復早
自己烹飪晚餐， 要以清淡為主， 不要做以肉類為主的菜肴（比如排骨、牛肉）最好是青菜搭配肉類一起炒， 青菜與肉的配比最好是20：1， 也就說500g青菜， 放入25g左右的肉就可以了。 在肉類的選擇上， 以紅肉為主， 其中所含有的左旋肉堿也能起到促進燃燒脂肪的作用。 很多人認為， 晚上來條清蒸魚不錯， 以一條清蒸鯪魚為例， 清蒸後一條鯪魚的熱量493千卡， 著實不小哦！
用餐順序對， 身形就是美
一桌豐富的菜肴， 可不是你想先吃哪個都可以。 晚餐時， 餐食的攝入順序也很有講究。 先喝湯， 再吃菜， 然後是肉和米飯。 這樣的順序可以增加組纖維的攝入， 減少身體吸收過多高脂肪食物，
放手烹飪權， 點、食需嚴選
和朋友、合作夥伴一起共進晚餐， 很多時候， 美食選擇並不是你想怎樣就怎樣， 那麼對體重的主動控制權就轉為被動。 這個時候， 你就要在點菜和用餐速度上花一些小心思了。
綜合點餐， 熱量脂肪都變少
如果只有兩個人用餐， 那麼肉菜和青菜的比例是1：1就可以， 起到綜合所攝入卡路里的作用。 但如果是多人用餐肉菜和蔬菜的比例一定控制在1：3， 也就是1份肉菜加上3份青菜最為合適。 一定點清淡的湯， 以增加自己的飽腹感， 減少主食的攝入。
細嚼慢嚥， 脂肪燃燒沒人攔
雖然你可能是女漢子， 但是吃飯的時候還是優雅一些吧， 每一口入口的美食都要慢慢咀嚼至少20下，
推薦3種食物
1、益生菌優酪乳。
優酪乳富含益生菌， 能抑制脂肪囤積、促進脂肪分解， 有意想不到的減肥功效， 尤其能幫助清除下半身的脂肪。
2、綠色果蔬汁。
有時候你感覺到的餓其實並不是真正的餓， 而是因為你的體內細胞缺水， 因此大腦被誤導發出了錯誤信號。 這是喝一杯綠色果蔬汁， 既能及時補充水分， 又能解決饑餓感， 同時還能緩緩釋放果糖， 幫助放鬆神經、促進睡眠。
3、粗糧南瓜粥。
現代營養學研究發現， 南瓜熱量最低， 即使在睡前吃也不會導致發胖。 而且南瓜富含膳食纖維和果膠， 不僅具有良好的飽腹感， 還能吸附腸道中的代謝廢物和致癌物質亞硝酸， 能夠幫助腸道在睡眠過程中排毒。 更含有獨特的微量元素鈷， 具有保護心臟的作用。
具有保護心臟的作用。
