食用指南
營養功效
水果中含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質、大量的水分和纖維質， 可以促進健康， 增強免疫力。
適宜人群
脾虛便溏、慢性胃炎者忌食 冠心病、腎病患者慎食 風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。 急慢性腎炎及腎功能不全者忌食 腸道疾病不宜飲用
做法一：
製作材料
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料：青椒30克
調料：沙拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
製作流程
1、把所有準備好的材料(圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒)分別洗淨， 包心菜、番茄切片，
2、把切好的材料混拌勻， 放在盤子中， 備用。
3、最後， 把所有的調味料(沙拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜)混合， 攪拌均勻， 淋在蔬菜上就可以。
做法二：
製作食材
菠菜1000克， 大蔥、大蒜各50克， 鮮薄荷葉4片， 酸牛奶100克 ， 檸檬汁10克， 黑胡椒粉、精鹽各適量。
製作流程
菠菜洗淨後入沸水中燙熟， 撈出擠幹水分， 切成碎末， 大蔥洗淨， 切成絲， 大蒜去皮洗淨後用刀拍碎， 切成末， 薄荷葉洗淨切絲。 檸檬汁、蔥末、精鹽和胡椒粉放入菠菜碗中， 拌勻， 再加酸牛奶和蒜， 撒上薄荷絲即成。
做法三：
製作食材
鳳梨50克， 蘋果50克， 獼猴桃50克， 香蕉50克， 小番茄8個， 櫻桃若干;
配料 紅葡萄酒1杯， 白糖少許;
製作流程
1. 將鳳梨、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁， 小番茄1分為4;
2. 加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時， 同時放入冰箱;
3. 1個小時從冰箱取出， 將櫻桃去蒂放入， 即可。
做法四：
1. 將適量土豆、胡蘿蔔、鮮黃瓜洗淨， 土豆、胡蘿蔔去皮煮熟， 黃瓜去籽， 然後將以上原料切丁。
2. 取3個雞蛋去白留黃放入碗中， 放入少許精鹽、糖攪勻， 再放入100～200克沙拉油(如沒有沙拉油可用熟花生油代替)， 邊攪邊倒入碗中， 攪時順一個方向， 並放入少許醋精、涼開水， 一併攪打。 一直攪到油、蛋、醋、水融為一體， 再加少許芥末粉， 即成為蛋黃醬， 一次用不完， 可下次使用。 最後把50克奶油(可用牛油或牛奶代替)， 蛋黃醬和少許味精、精鹽、辣椒醬、白胡椒粉撒在備好的菜丁上，
