第1天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
葡萄柚內含有的酸性物質能增加消化液，
午餐：水煮蛋1、2個、番茄1個、不加糖和奶的黑咖啡或茶1杯。
咖啡的提升作用是眾所周知的， 而它收縮血管， 促進人體的新陳代謝， 能量的消耗， 從而快速的分解體內脂肪， 幫助脂肪排出體內。 運動時， 咖啡裡面的咖啡因還能讓皮下脂肪分解， 轉成運動時的能量。
晚餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、沙拉1份、低卡路里吐司1片。
沙拉食用不當會增肥， 低卡路里的沙拉則有減肥的效果。 沙拉首選應該是果蔬類， 材料以低熱量、植物纖維含量高、GI值低的果蔬為首選， 一般有番茄、黃瓜、草莓、西柚、蘋果、香蕉等等。
第2天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
菠菜是減肥瘦身非常棒的選擇， 它的營養價值高（蛋白質、鐵、鈣、維生素含量高， 而脂肪含量接近於0）， 飽腹感強烈， 多食用菠菜讓你不容易有饑餓感。 它含有的纖維高， 能促進腸胃的蠕動， 幫助通便解毒。 內含有的鉀質， 有利於排尿排水， 對水腫型的減肥者來說好處多多。
晚餐：生菜1份、芹菜1份、黃瓜和番茄各1份。
芹菜有利尿的作用， 針對浮腫水腫型的肥胖有優良的作用。 一顆芹菜含有的熱量只有4到5卡路里， 將其咀嚼吞咽的過程卻要消耗5到8卡路里， 所以“入不敷出”，
第3天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2個、番茄和菠菜各1份、茶1杯。
雖然番茄的營養價值高， 但是含有的熱量卻較低， 每100g含有19卡。 它不含有能令人增肥的蛋白質、脂肪、糖類， 含有的維生素、纖維素等較多， 有飽腹感， 提供的營養物質讓人體能維持正常運轉。
晚餐：水煮蛋1、2個、高麗菜1份、低卡土司1片、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
高麗菜就是捲心菜， 它全身含有百分之九十的水分， 富含維生素C、A、B1等， 有助於美容抗老， 還含有微量元素。 植物纖維和維生素有助於改善便秘， 解決皮膚乾燥等問題， 而且它含的熱量特別低， 每100g才含有30大卡熱量。
第4天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2個、菠菜1份、茶1杯。
晚餐：黃瓜和芹菜各1份、番茄1份
黃瓜含水量非常高， 接近百分之九十六到九十八， 熱量低（每100 卡）， 食用後不用擔心長肉。 內含有的丙醇二酸能抑制糖分轉化為脂肪， 經常食用還能幫助排泄掉體內的毒素， 降低血脂。
第5天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水煮蛋1、2個、菠菜1份、茶1杯。
不管是荷葉茶、綠茶、黑茶或者杜仲茶都有減肥的效果， 有的茶能一直糖分吸收， 有的能抑制脂肪堆積， 有的能增加新陳代謝速度， 所以任意選擇一款茶都能起到協助減肥的效果。
晚餐：魚肉1份、沙拉1份、低卡土司1片、茶1杯。
減肥期間為了保證身體機能正常運行， 可以適量的食用一些魚（鯉魚、草魚、黃魚、鱸魚都是低卡路里的魚類，
第6天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：水果沙拉1份。
水果沙拉中的水果和沙拉選擇要得當才能有減肥的效果， 水果一定是低熱量的（檸檬、番茄、草莓、桔子）， 富含有植物纖維的（山楂、西洋梨、杏桃、香蕉、芭樂、蘋果、藍莓）， GI值低的， 升高血糖效應越弱（柚子、桃子、鳳梨、西瓜、芒果、獼猴桃）。 由於沙拉的卡路里很高， 所以可以選用優酪乳代替沙拉。
纖維高的水果沙拉有利於腸道的蠕動， 減少體內垃圾的沉澱， 有排毒的作用， 解決宿便， 而且熱量低， 食用後既不會餓， 又不會長脂肪。
晚餐：黃瓜和芹菜各1份、番茄1份、茶1杯。
第7天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：雞肉1份、葡萄柚1個、番茄1份。
晚餐：牛肉1份，番茄和黃瓜各1份、茶1杯。
減肥計畫中，簡直談肉色變，實際上人體所需營養物質，有時非肉不可。牛肉是諸多肉類中熱量含量最低的（125卡/100g），在雞蛋減肥期間，為了保證人體所需的氨基酸和礦物質，食用牛肉是很不錯的選擇，它蛋白質含量高，脂肪含量少，晚餐食用不會發胖，由於含有較高的膽固醇，所以一定要適量，與其他配菜吃到六分飽就可以了。
延伸閱讀：長期過度食用水煮蛋的危害
營養過剩致肥胖
雖然說吃水煮蛋可以減肥，但是，那是在適量的情況下。如果你吃水煮蛋過量，蛋白質熱量的攝入超出身體營養需求，反而有可能導致身體的營養過剩，使多餘脂肪在體內堆積，從而形成肥胖的情況。
增加肝臟負擔
長期的吃水煮蛋過多，是會增加肝臟與腎臟的負擔的。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需求。而水煮蛋減肥法中每天吃的水煮蛋至少在3個以上，超出身體需要部分的量，就會轉化為脂肪堆積體內，或者當做熱量白白浪費。
而且，多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物肯定要增加肝臟的負擔。體內代謝後產生的大量含氮廢物，要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負擔。
大家都知道水煮蛋減肥法，就是利用水煮蛋和其他的食物一起搭配從而達到很好的減肥效果。但是水煮蛋中的維生素含量較低，不能很好的給身體提供營養，因此水煮蛋減肥法還是有一定的危害的。
加大心腦血管疾病風險
因為雞蛋中含有大量膽固醇，用水煮蛋減肥時，每天會吃三四顆水煮蛋，等於每天吞下1000毫克的膽固醇，是正常值的3倍，會造成血膽固醇含量過高，加大動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發病危險。
致消化不良
水煮蛋本身就不是容易消化的食物，再加上是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，容易引起消化不良，甚至便秘的情況。
水煮蛋減肥法的不適人群
水煮蛋中的膽固醇含量高，三高病人、心血管疾病患者，腸胃功能不好的人都不建議使用水煮蛋減肥法來瘦身。
所以，水煮蛋減肥法雖見效好，但其他人適用的減肥方式並不一定適合你，適合自己的減肥方法才是好的方法，不要一味盲目的跟隨他人腳步。要根據自身的實際情況選擇適合的、健康科學的減肥法。
第7天
早餐：水煮蛋1、2個、葡萄柚1個、不加糖和奶的黑咖啡1杯。
午餐：雞肉1份、葡萄柚1個、番茄1份。
晚餐：牛肉1份，番茄和黃瓜各1份、茶1杯。
減肥計畫中，簡直談肉色變，實際上人體所需營養物質，有時非肉不可。牛肉是諸多肉類中熱量含量最低的（125卡/100g），在雞蛋減肥期間，為了保證人體所需的氨基酸和礦物質，食用牛肉是很不錯的選擇，它蛋白質含量高，脂肪含量少，晚餐食用不會發胖，由於含有較高的膽固醇，所以一定要適量，與其他配菜吃到六分飽就可以了。
延伸閱讀：長期過度食用水煮蛋的危害
營養過剩致肥胖
雖然說吃水煮蛋可以減肥，但是，那是在適量的情況下。如果你吃水煮蛋過量，蛋白質熱量的攝入超出身體營養需求，反而有可能導致身體的營養過剩，使多餘脂肪在體內堆積，從而形成肥胖的情況。
增加肝臟負擔
長期的吃水煮蛋過多，是會增加肝臟與腎臟的負擔的。人體所需的8種必需氨基酸，每天吃1～2個雞蛋，就可以滿足需求。而水煮蛋減肥法中每天吃的水煮蛋至少在3個以上，超出身體需要部分的量，就會轉化為脂肪堆積體內，或者當做熱量白白浪費。
而且，多吃進去的那些雞蛋，其蛋白質分解代謝產物肯定要增加肝臟的負擔。體內代謝後產生的大量含氮廢物，要通過腎臟排出體外，又會直接加重腎臟的負擔。
大家都知道水煮蛋減肥法，就是利用水煮蛋和其他的食物一起搭配從而達到很好的減肥效果。但是水煮蛋中的維生素含量較低，不能很好的給身體提供營養，因此水煮蛋減肥法還是有一定的危害的。
加大心腦血管疾病風險
因為雞蛋中含有大量膽固醇，用水煮蛋減肥時，每天會吃三四顆水煮蛋，等於每天吞下1000毫克的膽固醇，是正常值的3倍，會造成血膽固醇含量過高，加大動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發病危險。
致消化不良
水煮蛋本身就不是容易消化的食物，再加上是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，容易引起消化不良，甚至便秘的情況。
水煮蛋減肥法的不適人群
水煮蛋中的膽固醇含量高，三高病人、心血管疾病患者，腸胃功能不好的人都不建議使用水煮蛋減肥法來瘦身。
所以，水煮蛋減肥法雖見效好，但其他人適用的減肥方式並不一定適合你，適合自己的減肥方法才是好的方法，不要一味盲目的跟隨他人腳步。要根據自身的實際情況選擇適合的、健康科學的減肥法。
