減肥, 無非就是在運動跟飲食上下功夫, 小編不是主張你節食哦, 聰明的MM是學會怎麼吃, 吃什麼, 而不是忍受饑餓之苦, 下面小編分享的飲食減肥招數, 會給你帶來不一樣的瘦身驚喜哦!趕緊往下看吧!
5大飲食減肥快招——低、大、多、慢、難
低——食物能量密度要低
一般來說, 食物的能量密度低, 既能保證身體的基本所需, 又不會讓身體所需能量不足。
科學來講, 我們把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。 一般來說脂肪、糖含量高而水分含量低的食物能量密度較高, 例如油條、蛋糕、薯片、曲奇、葡萄乾等;而水分、蛋白質、膳食纖維較高, 脂肪含量少的食物能量密度相對較低, 如蔬菜、水果、乳製品、穀薯類、豆類、瘦肉、魚類等。
而據研究測算, 1克脂肪可以產生9千卡熱量, 比1克碳水化合物4千卡和1克蛋白質4千卡提供能量的總和還要多。 油炸食物雖美味,
長期性的攝入能量低的食材, 的確可以說在源頭上保證了減肥的一定效果;不過換句話來講, 對於一些渴望快速減肥的人, 這點力度或許是遠遠不夠的。 如今更多的人嘗試“雙管齊下”或者“多管齊下”, 希望通過更多的途徑來達到想要的目的。
大——食物的體積要大
例如, 同樣是含有100千卡能量的食物, 它可以是一小塊蛋糕或七八片薯片;也可以是一杯牛奶或一大盤蔬菜和水果。 而後者在胃裡遠遠比前者更“占地”, 佔有的空間是比較大的。
而體積最大的食物類別當屬蔬果類, 因為大多數蔬菜水果含水量都是比較高的, 胃裡填充的空間也大, 尤其生吃時更甚,
多——吃膳食纖維多的食物
我們都知道, 膳食纖維對於人體的排毒是非常有幫助的, 這是其一;另一方面, 含有膳食纖維多的食材, 一旦被攝入體內, 卻不易被人體消化吸收, 所以吃進去之後它會長時間在胃腸道裡“待著”, 這些膳食纖維的偉大作用便是容易吸水膨脹, 體積可增大數倍, 所以產生飽腹感也就不足為奇。
膳食纖維豐富的食材當然也是非常普遍的!例如蔬果、薯類、菌藻、大豆、粗雜糧等。 專家提倡每天吃30克膳食纖維, 它所帶來的效益相當於每日吃的粗糧、細糧、蔬菜、水果等各類食材的總和, 所以是非常值得關注的一類食材!
慢——細嚼慢嚥才能瘦
細嚼慢嚥, 這是很多人都在提倡的一種飲食的方式。 顧名思義, 便是食物咀嚼速度要慢一些, 按照時間來說, 每次進餐時間控制在20~30分鐘比較好。
據研究發現, 一般而言, 從開始吃飯15分鐘後, 人的血糖值顯著上升, 30分鐘左右達到峰值, 此時大腦會回饋“吃飽了”信號給腸胃, 使食欲降低。
恰恰相反, 如果經常性的飲食太快, 信號來不及回饋之前就已經吃了太多食物, 最大的危害便是一不小心體重超標, 造成了很多心理負擔。 建議普通人一口飯咀嚼20次直到食物嚼得很細膩再咽下去。
難——選擇消化相對難的食物
很多人就特別喜歡挑戰, 而對飲食則不同。 再此, 我們建議食物消化要選擇相對難的。 如果食物在胃腸中消化速度越快,
相對來說, 富含碳水化合物的食物被消化吸收的速度最快, 尤其是“小個頭”的精製糖含量越高消化吸收就越快, 所以主食要避免單純吃饅頭、大米飯、麵包、麵條等精白米麵類, 注重粗細搭配。
五款減肥粥,讓你瘦下來
養生減肥粥:山藥枸杞粥
材料:山藥600克,米半杯、枸杞適量、冰糖適量。
做法
1、大米洗乾淨提前半小時浸泡,山藥洗乾淨,去皮切成塊。
2、大米放入鍋裡,加入5杯水煮開,用小火熬成粥,加入枸杞、山藥一起熬煮,變濃稠後即可。
養生減肥粥:香蕉百合銀耳羹
材料:銀耳適量,香蕉1根,百合1把,枸杞子10粒,冰糖1塊。
做法:
1、銀耳泡發,洗乾淨。放入砂鍋裡,用大火煮開,慢火燉30分鐘。
2、放入百合,煮5分鐘,然後加入冰糖煮10分鐘。
3、香蕉剝皮,切厚片。枸杞洗乾淨,放入鍋裡。
4、加入香蕉片煮開即可。
養生減肥粥:栗子粥
材料:栗子適量,大米適量,水適量。
做法:
1、栗子殼剝去,大米洗乾淨浸泡。
2、大米加入鍋裡,用大火煮開,改為中火打開蓋繼續加熱。
3、栗子磨成蓉,加入鍋裡,加蓋煮5分鐘。
養生減肥粥:紅薯粥
材料:糯米40克,大米30克,小米30克,紅薯1個,水800毫升。
做法:
1、紅薯洗乾淨,去皮切成小塊。糯米、大米、小米洗乾淨。
2、將糯米、大米、小米放入鍋裡,加入涼水和紅薯,一起熬煮成粥即可。
養生減肥粥:銀耳百合蓮子粥
材料:百合適量,銀耳適量,蓮子適量,糯米適量,冰糖適量。
做法:
1、銀耳、百合、蓮子、糯米洗乾淨放入鍋裡。用大火煮。
2、煮到八成熟的時候加入冰糖,再改為小火熬煮成粥即可。
秋季乾燥容易上火,因此秋季減肥粥材料可以選擇銀耳、蓮子、百合等具有生津、潤肺、清心、安神作用的食材。
五款減肥粥,讓你瘦下來
養生減肥粥:山藥枸杞粥
材料:山藥600克,米半杯、枸杞適量、冰糖適量。
做法
1、大米洗乾淨提前半小時浸泡,山藥洗乾淨,去皮切成塊。
2、大米放入鍋裡,加入5杯水煮開,用小火熬成粥,加入枸杞、山藥一起熬煮,變濃稠後即可。
養生減肥粥:香蕉百合銀耳羹
材料:銀耳適量,香蕉1根,百合1把,枸杞子10粒,冰糖1塊。
做法:
1、銀耳泡發,洗乾淨。放入砂鍋裡,用大火煮開,慢火燉30分鐘。
2、放入百合,煮5分鐘,然後加入冰糖煮10分鐘。
3、香蕉剝皮,切厚片。枸杞洗乾淨,放入鍋裡。
4、加入香蕉片煮開即可。
養生減肥粥:栗子粥
材料:栗子適量,大米適量,水適量。
做法:
1、栗子殼剝去,大米洗乾淨浸泡。
2、大米加入鍋裡,用大火煮開,改為中火打開蓋繼續加熱。
3、栗子磨成蓉,加入鍋裡,加蓋煮5分鐘。
養生減肥粥:紅薯粥
材料:糯米40克,大米30克,小米30克,紅薯1個,水800毫升。
做法:
1、紅薯洗乾淨,去皮切成小塊。糯米、大米、小米洗乾淨。
2、將糯米、大米、小米放入鍋裡,加入涼水和紅薯,一起熬煮成粥即可。
養生減肥粥:銀耳百合蓮子粥
材料:百合適量,銀耳適量,蓮子適量,糯米適量,冰糖適量。
做法:
1、銀耳、百合、蓮子、糯米洗乾淨放入鍋裡。用大火煮。
2、煮到八成熟的時候加入冰糖,再改為小火熬煮成粥即可。
秋季乾燥容易上火,因此秋季減肥粥材料可以選擇銀耳、蓮子、百合等具有生津、潤肺、清心、安神作用的食材。