蓮霧的做法 蓮霧黃瓜減肥效果好

蓮霧的做法是很多種的， 不僅僅是直接吃， 還能製作成多種多樣的美食， 而且， 每一種都是很美味的哦， 下面給大家介紹三種吧。

蓮霧的做法

1、蓮霧黃瓜

兩個蓮霧， 清洗乾淨， 切片， 放入鹽水中浸泡， 然後與適量的黃瓜片、紅蘿蔔片， 一起炒熟即可食用。

此菜肴清爽， 含水量高， 熱量低， 因此有減肥瘦身的作用， 並且也非常適合夏季食用。

2、涼拌蓮霧

這道涼拌蓮霧是很典型的開胃提高食欲的食物， 經常吃一些的話是能夠幫助我們笑話的， 它是一道健康又美味的菜肴。

將蓮霧清洗乾淨， 切成小塊， 加入適量的醬油、醋、麻油， 一起攪拌均勻之後， 撒入適量的蔥花即可。 除了涼拌蓮霧之外， 還可以與不同的水果一起搭配。

3、蓮霧雞片

食材

蓮霧、雞腿肉、精鹽、澱粉、沙拉油、香蔥、薑片、胡蘿蔔花

1.取兩個蓮霧， 清洗乾淨， 切成小塊;

2.我們將雞腿肉洗乾淨之後再切成片狀，

同時再放適量的鹽以及澱粉進行醃制一會兒。

3.熱鍋， 倒入適量的沙拉油， 熱油， 放入香蔥、薑片、胡蘿蔔花炒出香味， 然後加入蓮霧和雞片， 調入適量的精鹽， 炒熟， 勾芡即可。

蓮霧的生長習性

蓮霧成年樹高3米， 在東南亞地區， 3-4月份開1次花，

5-6月果實成熟， 7月下旬開2次花， 8-9月果實成熟， 12月份還有開花結果。 一般果重70-80克。 在臺灣省蓮霧栽培多實行產期調節， 每年-6次開花結果， 一畝產5000公斤

蓮霧的營養價值

蓮霧果實色澤鮮豔， 外形美觀， 果品汁多味美， 營養豐富， 含少量蛋白質、脂肪、礦物質， 不但風味特殊， 亦是清涼解渴的聖品。 同時， 蓮霧還具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能， 以鮮食為主， 也可鹽漬、制罐及脫水蜜餞或果汁， 亦可當菜炒肉絲、炒魷魚。 故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動的需要， 對人體有較高的營養保健功能。

蓮霧可瀉火解毒

蓮霧味苦， 性寒， 中醫上有瀉火解毒的功效。

蓮霧可清熱利尿

蓮霧中含有大量鉀元素， 和少量鈉元素，

故有利尿的功能。

蓮霧可治療口舌生瘡

用蓮霧煎湯或是研末服用可以治療口舌生瘡。

直接食用蓮霧

蓮霧果品汁多味美， 水分含量極高， 含有特殊水果風味， 含少量蛋白質、脂肪、礦物質， 具清甜、淡香、豐富水分等特性， 不但風味特殊， 亦是清涼解渴的聖品。 蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。

結語：以上就是小編給大家介紹的蓮霧的三種常見的吃法， 其實是特別的好吃的， 喜歡吃蓮霧的朋友不妨試試吧。 我們經常吃一些蓮霧的話， 對我們身體的好處還是很大的。