想減肥每天要吃多少蔬菜水果

水果和蔬菜為身體提供正常運作所需的營養物質， 如維生素和礦物質， 它們是人體的正常生長和運作所必不可少的，

在減肥過程中也可以發揮很大的作用。 例如， 維生素A是眼睛必不可少的， 維生素D對骨的形成和增長起著關鍵作用。 礦物質中的鈣是骨骼的形成和增長所必需的， 礦物質鐵是血液形成所必需的， 某些維生素和礦物質的缺乏， 可以導致某些類型的障礙， 因此補充如維生素和礦物質是人們必須要做的， 尤其對於想要減肥的人。

水果和蔬菜是維生素， 礦物質， 纖維， 抗氧化劑類胡蘿蔔素和其他植物營養素的良好來源， 這些植物營養素已被證明可以增加人體的素質， 對於減肥的人來說， 既可以補充一些所必須的營養， 同時可以幫助有效的減肥。

很多人在減肥的時候， 會採用一些極端的食物計畫，

同時也是由於缺乏營養意識， 人們有時會使用一個節食計畫。 也就是說， 他們在開始減肥之後， 會減少他們對食物量的攝入或開始不吃飯。 當減肥中不吃飯， 由於缺少必須的營養物質， 身體的新陳代謝也會相應的下降。 通過減少食物的攝入是可以達到減肥的效果， 但它也造成很多不良的健康影響， 這主要是因為缺乏食物提供的維生素和礦物質。

因此， 減肥者所採用的飲食減肥計畫， 應遵循營養師的專業意見。 一個理想的飲食減肥方案不僅需要削減整體熱量的攝入， 同時也要保證最佳的健康的維生素和礦物質的平衡劑量， 因此在減肥的過程中要在日常的生活中補充足夠的水果和蔬菜。

下面是疾病控制和預防中心的建議：

•豐富的水果和蔬菜的健康飲食可以減少癌症和其他慢性疾病的風險。

•水果和蔬菜也提供必需的維生素， 礦物質和纖維， 以及其他對身體健康的重要物質。

•大多數水果和蔬菜都是自然的低脂肪和低卡路里的食物。

你需要每天吃多少的水果和蔬菜?

其實， 每個人需要攝入的水果和蔬菜的數量都是不同的。 一般的營養建議是， 每個人每天需要消耗7至9份(約500克)的水果和蔬菜， 然而， 統計表明有超過35%的人攝入的水果和蔬菜不足， 尤其是那些試圖快速減肥的人， 攝入的水果和蔬菜數量更少， 專家建議減肥的過程中必須要攝入足夠的水果和蔬菜， 以確保足夠的養。

延伸閱讀：可以減肥的蔬果

1、紫菜

紫菜除了含有豐富的維他命A、B1及B2， 最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物， 可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分， 從而收瘦腿之效。

2、香蕉

香蕉雖然卡路里很高， 但脂肪卻很低， 而且含有豐富鉀， 又飽肚又低脂， 可減少脂肪在下身積聚。

3、蘋果

蘋果含獨有的蘋果酸，

可以加速代謝， 減少下身的脂肪， 而且它含的鈣量比其他水果豐富， 可減少令人下身水腫的鹽分。

4、木瓜

木瓜它有獨特的蛋白分解酵素， 可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪， 而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑， 可減少廢物在下身積聚。

5、西瓜

西瓜它是生果中的利尿專家， 多吃可減少留在身體中的多餘水分， 而且本身的糖分也少， 多吃也不會致肥。

6、西柚

西柚大家早早便知西柚卡路里極低， 多吃也不會肥， 但它亦含豐富鉀， 有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

7、菠菜

菠菜因為它可以促進血液迴圈， 這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿都吸收到足夠養分， 平衡新陳代謝， 排毒瘦腿。