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鯰魚可以減肥嗎 鯰魚的熱量

鯰魚, 又稱作鬍子鰱、黏魚、塘虱魚, 生仔魚。 此魚的顯著特徵是周身無鱗, 身體表面多黏液, 頭扁口闊, 上下頜有四根鬍鬚, 下面一起來看下鯰魚的熱量, 如果你想瞭解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。

鯰魚的熱量以及減肥功效

別名:鯰魚、鬍子鯰、塘虱魚、肥魚、鯰魚、鬍子鰱、黏魚、生仔魚、鱝魚

熱量:146大卡(100克可食部分)

分類:水產類

評價:鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素, 不過在淡水魚中屬於脂肪相對較高的類型, 減肥期間可以適量食用。

營養資訊

營養素含量(每100克)

熱量(大卡)146.00

碳水化合物(克)3.10

脂肪(克)8.00

蛋白質(克)15.40

纖維素(克)一

維生素A(微克)8.00

鯰魚的營養價值

鯰魚營養豐富, 每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克, 並含有多種礦物質和微量元素, 特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。

鯰魚的吃法

1.鯰魚藥食俱佳, 以燉煮最宜;仲春和仲夏之間為最佳食用季節。

2.鯰魚可用於清蒸、清燉、煮湯、紅燒, 做肉丸子等。 3.鯰魚體表黏液豐富, 宰殺後放入沸水中燙一下, 再用清水洗淨, 即可去掉黏液。

鯰魚的使用效果

性溫、味甘, 歸胃、膀胱經;

具有補氣、滋陰、催乳、開胃、利小便之功效。

鯰魚是催乳的佳品, 並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用, 是婦女產後食療滋補的必選食物。

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