鰱魚體側扁， 腹腔大而狹窄， 頭大眼小， 尾鰭叉形， 鱗片細小， 銀白色。 鰱魚肉軟嫩且細膩， 刺細小且多。 下面一起來看下鰱魚的熱量， 如果你想瞭解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
鰱魚的熱量以及減肥功效
別名：白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼
熱量：104 大卡（100克可食部分）
分類水產類
評價：鰱魚是一種常見淡水魚， 熱量較低且蛋白質含量豐富， 適宜減肥期間食用。
營養資訊
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）104.00
碳水化合物（克）0.00
脂肪（克）3.60
蛋白質（克）17.80
纖維素（克）一
維生素A（微克）20.00
鰱魚的營養價值
鰱魚能提供豐富的膠質蛋白， 即能健身， 有能美容， 是女性滋養肌膚的理想食品。 它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效， 是女性美容不可忽視的佳餚。
鰱魚的吃法
1.烹製魚頭時， 一定要將其煮熟、煮透方可食用， 以確保食用安全；2.魚頭洗淨後入淡鹽水中泡一下會去土腥味。
鰱魚的使用效果
鰱魚味甘、性溫， 入脾、胃經；
有健脾補氣、溫中暖胃、散熱的功效， 尤其適合冬天食用；
可治療脾胃虛弱、食欲減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有暖胃、補氣、澤膚、烏髮、養顏等功效。
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