營養飽腹
燕麥生長在1000米以上的高海拔地區， 生長環境非常寒冷。 造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性；同時燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，
提高代謝
當我們攝入燕麥後， 體內需要花一定的時間來慢慢消化燕麥， 吃了之後胰島素值也很低， 能有效提高基礎代謝。 同時令飽腹感更持久， 能幫你避免向零食伸手。
抑制脂肪生成
燕麥片是低GI值食品， 雖然是碳水化合物， 也不會輕易轉化成脂肪， 就算是晚飯吃得比較晚， 甚至作為夜宵， 也不容擔心會讓你長肉。
怎樣吃燕麥片減肥
燕麥片減肥吃法一：水煮燕麥粥
對於忙碌上班族， 早上沒有時間準備早餐的， 只要最簡單的水煮燕麥片就好， 加上兩小勺蜂蜜， 再加一個水煮蛋和新鮮水果， 就是營養的早餐搭配。
燕麥片減肥吃法二：燕麥粗糧飯
精細米麵因為容易消化和吸收， 而且加工過程中維生素B流失較多， 所以煮飯的時候， 加上適量的燕麥片， 就非常的有益健康。
燕麥片減肥吃法三：皮蛋·肉鬆·燕麥粥
1.在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片， 並加入準備好的肉鬆和皮蛋。
2.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
3.可將100毫升冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中， 即降低粥的溫度， 又能夠使口感更滑爽。
燕麥片減肥吃法四：蝦皮·紫菜·雞蛋·燕麥粥
1. 在小鍋中加入一杯（約200豪升）沸水和40克桂格即食燕麥片， 並加入準備好的蝦皮和紫菜。
2. 取雞蛋一個， 打散後加入燕麥粥， 微波爐轉中火約一分半鐘。
3. 依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
燕麥片減肥吃法五：牛奶·燕麥飲
1.再小鍋中加入一杯（約120毫升）水和20克燕麥片， 煮開。
2.打入一個雞蛋， 並將雞蛋攪碎， 待雞蛋煮熟後關火。 （可加入少許糖調味）
3.沖入100毫升鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定）， 即可飲用。
燕麥片減肥吃法六：燕麥奶茶
1. 將綠茶茶包放進杯內， 加沸水沖泡。
2. 趁熱加進20克桂格即食燕麥和少許白砂糖， 調勻
3. 沖入鮮牛奶（冷熱可根據個人喜好決定）， 調勻即可食用， 冰飲口味更佳
燕麥片減肥吃法七：鮮蝦·冬瓜·燕麥粥
1.將約20克鮮蝦仁切成茸， 冬瓜切成丁（份量隨意）
2.在不沾鍋中滴入少許（約2毫升）植物油， 將蝦茸和冬瓜略翻炒一下， 可用黃酒去腥。 然後加入一杯（約200豪升）水和40克桂格燕麥片， 煮開後轉中火約一分半鐘。
3.依個人喜好用少量鹽或雞精調味即成。
4.可將冷凍的鮮牛奶直接沖入煮好的燕麥粥中， 即降低粥的溫度， 又能夠使口感更滑爽。
溫馨提示：
燕麥與普通的小麥是完全不同的穀類。 小麥主要是製作麵粉用的， 在加工的過程中最有營養的部分都已經被處理掉了。 而燕麥片是由燕麥軋製而成， 外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉， 保留了最原始天然的營養成分。
在日常食用的小麥、大米、玉米等多種糧食中， 燕麥的營養價值是最高的。 燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸和水溶性的膳食纖維等， 氨基酸含量也非常之高， 都是人體所必須的營養成分。
通常， 煮的燕麥片營養比沖的要好， 其中需要煮較長時間的燕麥粒最好。 現在超市里最多的是即溶的所謂“營養麥片”， 其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利於健康，最好少吃。
營養最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃
其實它根本不能算作“燕麥家族”成員。因為其中燕麥成分很少，糖分、奶精等添加劑卻很多，不僅增加了額外熱量，還不利於健康，最好少吃。營養最好的是原汁原味的燕麥粒，口感也最好。把生燕麥先用冷水泡上30分鐘，再和米飯一起煮，煮出來的飯很有嚼頭。而且，燕麥飯需要更長的消化時間，引起血糖上升的速度很慢，非常適合糖尿病患者和其他飲食需要控制熱量的人吃
