一、陰虛人群吃枸杞子容易上火
在夏季的時候， 還有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，
二、過量食用問題多
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。 但服用過程， 一定要長期堅持， 每天吃一點， 才能見效， 枸杞子含甜菜堿、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。 對人體健康有益， 但是要注意把握用量。 過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
三、吃枸杞子有所禁忌
枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用， 但也不是所有的人都適合服用的。 由於它溫熱身體的效果相當強， 正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
用枸杞子泡水喝的不利因素是
枸杞中所含的維生素大多是水溶性的， 遇熱容易被破壞， 而且胡蘿蔔素等很難完全被吸收。 最好是像普通食品一樣運用， 炒菜、做粥、做羹湯的時候放一把， 不僅滋補， 而且不會上火。 把幹枸杞稍微泡一下， 在打豆漿、炒菜、做粥時， 或者是蒸包子、煮水餃時， 放一點枸杞作配料。 這樣就能充分利用它所含的各種營養物質和微量元素了。
