冬季減肥營養食譜大放送 四種食譜讓你越吃越瘦

相信大家都知道冬季是最容易長胖的季節， 想要在春季秀出好身材， 不妨試試冬季減肥食譜。 你知道冬季減肥食譜有哪些嗎？其實不少食物有減肥瘦身功效，

今天小編為您介紹冬季減肥的4道食譜， 幫你瘦身又養顏！1、芸豆紅豆粥材料：米、紅豆、芸豆。 做法：將米和紅豆分別洗淨， 放入鍋中， 加水用中小火熬煮20分鐘， 沸騰後轉至小火， 讓水分充分融入米粒中。 待水分有所蒸發後， 加入芸豆， 同時用食鹽調味， 繼續煮至粥變濃稠即可。 功效：紅豆能夠提高體內脂肪分解的效率， 芸豆能一直體內對糖質食物的吸收， 是碳水化合物的剋星。

2、炒合菜材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、澱粉各適量。 做法：把荸薺去皮並切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋裡焯一下再撈出， 記得要用冷水下鍋哦。 將板栗煮熟剝殼， 接著板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗乾淨；大白菜的梗要洗乾淨後切碎；同樣把香乾切成片狀。 炒鍋放油燒熱， 注意油不能放太多。 接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下， 接著放入香乾片炒和， 加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水， 倒入蝦仁燒約2分鐘，

放點味精， 勾芡出鍋。 功效：炒合菜由六種原料組成， 食材裡的蝦仁和香乾提供了豐富的動物以及植物蛋白， 其它的4種原料也提供了豐富的營養素， 最重要是纖維素豐富， 是減肥人士不可不試的冬季養生菜品。

3、南瓜飯材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

做法：將南瓜去皮去籽後切成小塊；大米清洗乾淨備用；炒鍋內倒入2湯匙食油燒至7分熱， 然後倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗淨的大米與南瓜炒勻， 然後加入約500毫升清水， 使其剛好沒過大米， 蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘， 然後打開蓋調入鹽翻炒均勻， 再次蓋上鍋蓋用最小火燜15-20分鐘收幹水分後即可。 功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。 它既能夠滿足你攝入食物的欲望， 又能夠有效降低熱量， 促進消化， 保證身材。

4、上湯白菜材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。 做法：扇貝丁沖洗乾淨後， 用溫水泡發20分鐘；大白菜取芯， 掰成整葉片， 大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。 起油鍋， 油熱後， 爆香洋蔥丁；下入扇貝丁和泡發扇貝丁的水， 大火燒開。 添加皮蛋丁、料酒和糖， 煮開；下入白菜葉， 煮至透明狀， 撈出菜葉裝盤。 湯中添加青紅椒， 添加少量鹽調味；大火收汁至稠， 澆在白菜上即可。 功效：大白菜的營養價值極高， 纖維素和維生素含量多到你取之不盡， 而且還具有養顏、保護眼睛的作用。

而且還具有養顏、保護眼睛的作用。