說到減肥， 誰都有自己的一套理論， 可究竟適不適合你呢？這裡有一款令你刮目相看的打算減肥法， 讓你不再為減肥苦惱！大蒜是神奇的減肥食物， 適量食用它可以起到燃燒脂肪， 促進新陳代謝的功效。 每天吃蒜頭一小瓣， 輕鬆瘦身迎冬天。
一、吃大蒜可以減肥
來自國外的減肥報告指出， “蒜素”具有減肥和降壓的作用， 蒜素如果和一種高果糖一起食用， 能夠阻止體重增加。 很多人為了減肥， 把大蒜和果汁或優酪乳一起服用， 達到了減肥的效果。 那麼大蒜真的能有減肥的功效嗎？
大蒜屬於陽性的食物， 也有刺激性， 因此對虛乏的身體有良性進補的效果， 能夠增強體力， 當然也就會促進身體的新陳代謝。 另外， 大蒜能夠減少體內的脂肪， 據說食用大蒜可以增加體內某種減肥物質的分泌， 從而達到降脂的作用。 經過臨床證明， 大蒜的確具有控制體重的作用。
二、大蒜生吃法及注意事項
大蒜不能空腹吃
你可以把它當做藥丸一樣用溫水服用， 這樣你的牙齦、舌頭和整個口腔都受到保護， 免受大蒜的惡臭氣味。 另一種方法就是快速嚼爛吃掉它， 緊接著吃一些生菜或嚼幾片茶葉， 這樣可以幫助蓋住蒜味。 或者把大蒜放在醋裡浸泡兩天， 這樣的蒜吃起來味道不會很大。
首先， 大蒜不能空腹吃， 而且不能進食過量， 每天飯中或者飯後大概吃1-2瓣最為適合。 其次， 大蒜應該生吃， 因為大蒜遇熱時它的蒜氨酸消耗掉， 失去瘦身效果。 如果你要吃大蒜你還得考慮如何避免口臭的問題。
三、大蒜減肥食譜
1、大蒜生薑烏龍茶
材料：大蒜2瓣， 生薑一個， 烏龍茶少許
製作過程：大蒜、生薑分別榨汁， 加入茶葉和適量的水煮滾， 等溫涼的時候喝。
功效：大蒜和生薑能夠令身體發熱， 促進新陳代謝， 消除脂肪。 大蒜和茶同泡， 能使蒜臭味變得清淡， 一點都不難喝。
2、蒜香炒平菇
材料：平菇200g， 大蒜粒50g， 植物油、少許鹽
製作過程：平菇去蒂洗淨， 改成條， 炒鍋內放油燒熱， 下大蒜粒、平菇條， 炒熟之後放少許鹽推勻， 起鍋即成。
功效：解毒殺蟲， 降脂減肥， 益氣健胃， 舒筋活絡。
3、大蒜減肥粥
所需材料：大米、紫皮大蒜50克、薑絲
製作方法：把大蒜去皮後蒜放在沸水中煮1分鐘撈出來備用， 接著再將一百克大米放入煮蒜水中煮粥， 等粥煮好後再把蒜重新放入粥內， 分別加入鹽、薑絲和少量的油， 再煮5分鐘就OK了。 大蒜烹調不要過熟， 不然會降低減肥療效哦。
特別注意：胃虛弱的朋友不可以經常食用， 以及有慢性胃炎和胃與十二指腸潰瘍的老人也不能食用。
很多人不喜歡大蒜， 是因為大蒜會讓人口臭， 所以， 下面再給大家介紹幾個可以解決口臭的方法， 讓你沒有後顧之憂。
方法1、吃完大蒜減肥粥後可以用少許茶葉放在囗中細嚼。
方法2、也可以吃幾粒大棗。 方法3， 在口中含一片當歸也能有效地解除因此產生的口臭。
小編寄語：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。 多吃點也無妨。
4、蒜泥綠豆芽
材料：大蒜泥50g， 綠豆芽250g， 植物油少許， 碎紅辣椒7g， 椒鹽少許
製作過程：綠豆芽洗淨， 投入沸水鍋中過水至熟，撈入純淨水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。
功效：降脂減肥，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。
投入沸水鍋中過水至熟，撈入純淨水中透涼，瀝盡水，盛入盤內，加入椒鹽、碎紅辣椒、植物油、大蒜泥拌勻即成。功效：降脂減肥，健胃生津，解毒殺蟲，抗菌消腫。
