可以減肥！
白蘿蔔熱量低， 脂肪含量少， 而且還含有豐富的膳食纖維、維生素等營養成分，
1、白蘿蔔中含有辛辣芥子油， 具有促進脂肪類物質更好的新陳代謝的作用， 可避免脂肪在皮下堆積。
2、白蘿蔔中含有膽鹼物質和酶， 酶能夠吸收食物中的澱粉， 化解胃中的積食， 起到很好的消化效果， 是有利於減肥的。
3、白蘿蔔中含有葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸以及多種維生素、微量元素， 能有規律地使腸管緊張度增高， 腸蠕動增強， 縮短食物在腸道的留存時間， 利於食物代謝和廢物的排出， 從而很好的幫助減肥。
4、白蘿蔔本身熱量低， 脂肪含量少， 但是飽腹感卻很強， 食用後能減少對其他食物的攝入量，
白蘿蔔減肥一天吃多少
300克左右。
白蘿蔔也不是一次吃得越多減肥效果越好， 一天吃300克左右就可以了， 避免因白蘿蔔性涼， 吃得過多會導致脾胃虛寒， 出現腹瀉、腹痛等不適症狀。
白蘿蔔減肥食譜
1、清水白蘿蔔湯
材料：紅白蘿蔔各250克，
做法：紅白蘿蔔切塊， 于薑塊放入清水同煮， 至熟透， 加入食鹽， 味精調味， 即可。
2、黑木耳蘿蔔湯
材料：黑木耳100克， 白蘿蔔250克。 鹽、味精各適量。
做法：黑木耳用水泡發後洗淨；白蘿蔔去皮切塊。 二者同煮湯， 熟爛後放鹽、味精即可食用。
3、栗米雪耳胡蘿蔔湯
材料：粟米250克， 雪耳25克， 紅蘿蔔30克， 豬肉適量。
做法：
①洗淨所有材料， 再把胡蘿蔔切片， 雪耳去蒂， 最後將豬肉焯水備用。
②煲滾大半煲水， 放入所有材料， 待水再次滾起， 改以中火煲約兩個小時， 以少許鹽調味即可。
