肌肉（muscle）主要由肌肉組織構成。 肌細胞的形狀細長， 呈纖維狀， 故肌細胞通常稱為肌纖維。 中醫理論中， 肌肉指身體肌肉組織和皮下脂肪組織的總稱。
組成結構
人體肌肉共639塊。 約由60億條肌纖維組成， 其中最長的肌纖維達60釐米， 最短的僅有1毫米左右。 大塊肌肉有2000克重， 小塊的肌肉僅有幾克。 一般人的肌肉占體重的35-45%。
人體的肌按結構和功能的不同可分為平滑肌、心肌和骨骼肌三種， 按形態又可分為長肌、短肌、闊肌和輪匝肌。 平滑肌主要構成內臟和血管， 具有收縮緩慢、持久、不易疲勞等特點， 心肌構成心壁， 兩者都不隨人的意志收縮， 故稱不隨意肌。 骨骼肌分佈於頭、頸、軀幹和四肢，
骨骼肌是運動系統的動力部分， 在神經系統的支配下， 骨骼肌收縮中， 牽引骨產生運動。 人體骨骼肌共有600餘塊， 分佈廣， 約占體重的40%， 每塊骨骼肌不論大小如何， 都具有一定的形態、結構、位置和輔助裝置， 並有豐富的血管和淋巴管分佈， 受一定的神經支配。 因此， 每塊骨骼肌都可以看作是一個器官。
頭肌可分為面肌（表情肌）和咀嚼肌兩部分。 軀幹肌可分為背肌、胸肌、腹肌和膈肌。 下肢肌按所在部位分為髖（kuan）肌、大腿肌、小腿肌和足肌， 均比上肢肌粗壯， 這與支持體重、維持直立及行走有關。
肌肉分類
骨骼肌
是可以看到和感覺到的肌肉類型。 當健身者通過鍛煉增加肌肉力量時， 鍛煉的就是骨骼肌。 骨骼肌附著在骨骼上且成對出現：一塊肌肉朝一個方向移動骨頭， 另外一塊朝相反方向移動骨頭。 這些肌肉通常隨意志收縮， 意味著想要收縮它們時，
平滑肌
存在於消化系統、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宮中。 平滑肌能夠長時間拉緊和維持張力。 這種肌肉不隨意志收縮， 意味著神經系統會自動控制它們， 而無需人去考慮。 例如， 胃和腸中的肌肉每天都在執行任務， 但人們一般都不會察覺到。
心肌
只存在於心臟， 它最大的特徵是耐力和堅固。 它可以像平滑肌那樣有限地伸展， 也可以用像骨骼肌那樣的力量來收縮。 它只是一種顫搐肌肉並且不隨意志收縮。
肌肉作用
肌肉收縮牽引骨骼而產生關節的運動， 其作用猶如杠杆裝置， 有3種基本形式(圖3-4)。 ①平衡杠杆運動， 支點在重點和力點之間，
肌肉訓練
意義
皮膚下的肌肉是部神奇的引擎。 它讓我們能走路、蹦跳，甚至爬上陡峭的岩石。人體的600條肌肉之間的互相合作，協助你度過每一天。
肌肉幫助我們對抗地心引力。肌肉纖維控制每個動作，從輕輕眨眼到微笑，成千上萬細微的纖維集結成肌肉束，進而形成完整的肌肉系統。以攀岩愛好者為例，每向上爬一步，都需要肌肉的鬆緊縮放。肌肉只能完成拉扯，而不是推擠，大部分屬於骨骼肌。它們由肌腱與骨骼相連，緊密結合的肌腱纖維有橡皮筋的功用。
肌肉可以牽動眼球，使我們看清東西，使眼色、眨眼；手部與指尖的肌肉讓我們能捏得住極小的物體。以攀岩者為例，他們要上升需要握住東西以固定自己，連續不斷的肌肉收縮可以使他們不斷往上爬。
我們可以決定什麼時候以及怎樣牽動骨骼肌，但我們並不能夠時刻察覺這種變化。有的時候你可能會微微調整姿勢以保持平衡，但也許這種姿勢的改變你自己並沒有發現，這種動態的平衡一直在發生著。但也有些肌肉是我們無法隨意控制的--消化系統。那裡有許多非隨意肌。我們的胃部有三種非隨意肌（內斜、中環和外縱三層平滑肌）負責碾碎食物。小腸裡有兩種，負責像蛇一樣擠壓食物，然後再拉長往前推。非隨意肌還幫助我們的心臟持續跳動。心肌在我們的一生中只進行著一件事：輸送血液。
通過一定時間的鍛煉，肌肉可以變得發達。但大塊的肌肉一定好嗎？答案是否定的。毛細血管負責攜帶紅血球流經肌肉。肌肉劇烈收縮的時候，毛細血管遭到擠壓，肌肉會開始缺氧，廢物開始堆積。但在壓力極大的情形下，肌肉無法作出快速的反應，疲勞感於是不斷襲來。
以攀岩為例，肌肉發達的強壯男性攀登者可能會以為一直向上爬就好，因此他攀爬的速度會很快。但他的前臂的肌肉很快就會缺氧，迫使他放棄。某些體力挑戰面前，女性比男性更具優勢。攀岩講求更多的是一個人的力量和重量的比率。小塊肌肉更有利，只需承擔自己的體重就可以了。肌肉較小的女性施力較小，對毛細血管的擠壓也比較輕，所以肌肉更具有耐力。
它讓我們能走路、蹦跳，甚至爬上陡峭的岩石。人體的600條肌肉之間的互相合作，協助你度過每一天。
肌肉幫助我們對抗地心引力。肌肉纖維控制每個動作，從輕輕眨眼到微笑，成千上萬細微的纖維集結成肌肉束，進而形成完整的肌肉系統。以攀岩愛好者為例，每向上爬一步，都需要肌肉的鬆緊縮放。肌肉只能完成拉扯，而不是推擠，大部分屬於骨骼肌。它們由肌腱與骨骼相連，緊密結合的肌腱纖維有橡皮筋的功用。
肌肉可以牽動眼球，使我們看清東西，使眼色、眨眼；手部與指尖的肌肉讓我們能捏得住極小的物體。以攀岩者為例，他們要上升需要握住東西以固定自己，連續不斷的肌肉收縮可以使他們不斷往上爬。
我們可以決定什麼時候以及怎樣牽動骨骼肌，但我們並不能夠時刻察覺這種變化。有的時候你可能會微微調整姿勢以保持平衡，但也許這種姿勢的改變你自己並沒有發現，這種動態的平衡一直在發生著。但也有些肌肉是我們無法隨意控制的--消化系統。那裡有許多非隨意肌。我們的胃部有三種非隨意肌（內斜、中環和外縱三層平滑肌）負責碾碎食物。小腸裡有兩種，負責像蛇一樣擠壓食物，然後再拉長往前推。非隨意肌還幫助我們的心臟持續跳動。心肌在我們的一生中只進行著一件事：輸送血液。
通過一定時間的鍛煉，肌肉可以變得發達。但大塊的肌肉一定好嗎？答案是否定的。毛細血管負責攜帶紅血球流經肌肉。肌肉劇烈收縮的時候，毛細血管遭到擠壓，肌肉會開始缺氧，廢物開始堆積。但在壓力極大的情形下，肌肉無法作出快速的反應，疲勞感於是不斷襲來。
以攀岩為例，肌肉發達的強壯男性攀登者可能會以為一直向上爬就好，因此他攀爬的速度會很快。但他的前臂的肌肉很快就會缺氧，迫使他放棄。某些體力挑戰面前，女性比男性更具優勢。攀岩講求更多的是一個人的力量和重量的比率。小塊肌肉更有利，只需承擔自己的體重就可以了。肌肉較小的女性施力較小，對毛細血管的擠壓也比較輕，所以肌肉更具有耐力。
