曝學生營養餐爛菜， 低價收購然後10倍價格賣出， 如此黑心的做法， 讓不少學生紛紛“中槍”。 腐爛的蔬菜裡面都藏有看不見的細菌，
1、營養流失
已經變質腐爛的蔬果， 裡面絕大部分的營養開始流失。
2、有毒物質增加
蔬菜存放不當， 造成部分腐爛變質。 除了營養和水分流失外， 有毒物質也會同時增加。 尤其表現在已經發黃、發黑的葉子上面， 即使摘掉變質部位， 仍然很難保證有毒物質被剔除。
誤食腐爛變質的蔬果， 通常會有肚子疼、噁心嘔吐、頭暈的現象， 嚴重者會明顯感覺到腸胃在絞痛， 甚至會引發腸胃炎症等等問題。 所以不能貪圖方便或者省錢， 購買和食用已經變質的食物！
