南瓜稀飯減肥嗎 教你一道刮脂食譜

南瓜雖然是甜的， 但是營養豐富， 而且熱量低， 100G才22大卡熱量， 很適合減肥期間吃哦， 當然要適量。 稀飯熱量比米飯低， 而且飽腹感更強。

減肥期間吃天然的食品（相對於食品工業加工出來的蛋糕巧克力之類的）， 並且適量吃， 是利於減肥的。 瘦身期間多吃南瓜瘦身餐單減肥又養顏。 因為南瓜營養豐富全面， 對腸胃和血管都有很好的保護功效。 南瓜的瘦身成效在於， 含有豐富的膳食纖維， 吃了南瓜就會覺得很飽， 不想再多吃， 事實上即使吃了很多也不會長胖， 因為南瓜的熱量很低。

另外南瓜的果膠則可延緩腸道對糖和脂質吸收， 可以吸附人體內的有害物質比如鉛， 汞等金屬元素， 從而起到排出體內毒素的功效。 還有就是南瓜含有極高的維生素A， 是絕對的“最佳美容食品”。 糯米可用來瘦身。 中醫認為， 糯米味甘、性溫， 能夠補養人體正氣， 吃了後會周身發熱，

起到禦寒、滋補的功效， 最適合在冬天食用。 糯米的主要功能是溫補脾胃。 所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了， 能起到很好的治療成效。 它還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠後腰腹墜脹、勞動損傷後氣短乏力等症狀。

材料：南瓜、水磨糯米粉、清水、細砂糖。

制法：

1、將南瓜去皮後切成薄片， 只需用你喜歡的方式將南瓜片做熟， 建議可以用微波爐以高火轉熟， 如果家中沒有微波爐， 用鍋蒸也可以， 只不過這樣做水氣會比較多。

2、將南瓜片倒入盆中， 趁熱用打蛋器或是筷子， 將南瓜片搗成南瓜泥， 之後再加入適量的細砂糖拌勻均勻， 放在一旁。

3、等南瓜泥放涼後， 按1：1左右的比例， 一點一點地分次加入糯米粉， 如太幹可加入適量清水， 不可過多， 像做麵食一樣， 直到成南瓜麵團， 以不沾手為宜。

4、把南瓜麵團分成幾個小麵團， 揉成小球， 再輕輕拍扁， 如果想要有形狀的， 可用磨具拍花， 隨意做成心形或花形。

5、將平底鍋加熱， 倒入少許的橄欖油， 轉為中小火， 將南瓜餅煎至兩面金黃即可出鍋。

南瓜減肥原理

在飲食減肥過程中南瓜是可以做為主食來減肥， 因為南瓜含有可降低血糖、促進胰島素分泌的成分， 有助於瘦身南瓜之所以作為主食減肥， 源於南瓜的熱量比米飯還要低。 南瓜減肥還在於含有豐富的膳食纖維， 能增加強烈的飽腹感，

又能促進消化， 促進排便通暢。 現瓜還具有保護消化道黏膜， 對消化道潰瘍有一定療效， 還能黏結膽固醇， 防止動脈硬化， 因為南瓜果實中有7%——17%的果膠， 其吸附力很強， 能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質。 生物鹼、葫蘆巴堿和南瓜籽堿等生理活性成分能催化分解致癌物質亞硝胺， 有利於排出體內毒素、提高細胞免疫力。 南瓜中含有的不飽和脂肪酸， 可以通便利尿， 對減肥有幫助。