吃麵條減肥嗎？ 3種吃法不會變胖

很多人減肥都不敢吃主食， 但是不吃主食是很影響身體健康的， 那麼吃主食會長胖嗎？吃麵條會長胖嗎？其實吃得對是不會長胖的，

一起來看看吧！

麵條最適合中午吃。 麵條可以為人體提供足夠的能量， 產生較強的飽腹感。 硬質小麥含有B族維生素， 它們對腦細胞有一定的刺激作用。 所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的選擇。 而早上一般應該吃些蛋白含量較高的食品。 晚上吃面則消化吸收比較困難。
吃麵條不會胖。 每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物， 熱量是180千卡， 它脂肪不多， 但特別能給人飽腹感。 所以， 每天攝入適量的麵條， 並不會有發胖的風險。
越筋道的面越營養。 一般來說， 越筋道的面含有更多的蛋白質。 當然， 製作工藝也會導致麵條口感的差異。 比如， 北方的面為了使面更筋道， 會加一些鹽來“醒面”， 這並不會破壞面的營養， 所以不必擔心。
麵條要溫乎乎地吃。 麵條的吃法多種多樣， 有過水涼麵， 也有溫度極高的油潑面。 太熱的面對食道會有損傷， 太涼則不利於消化吸收。 因此在大部分時候， 吃碗溫乎乎的面最合適。
原湯化原食。 在烹煮澱粉類食物時， 它們表面的澱粉會散落到湯中。 當加熱到100℃時， 澱粉顆粒會分解成糊精， 能幫助消化食物。 麵湯中還含有消化酶， 在煮的過程中不會被破壞， 也可幫助消化食物。
吃麵條會胖嗎？
吃麵條會胖嗎？這是很多減肥MM關心的話題。 每100克麵條中， 含有：蛋白質6克、脂肪1克、碳水化合物35克， 總熱量大約為160千卡左右。 相對于其他高熱量、高脂肪的食品來說， 麵條真的不算會讓人長胖的食品了。 但還是應該遵循適量的原則， 對自己天天食入的熱量都要“瑣屑較量”哦。
有筋道才能幫助減肥
想要吃麵條不長胖的話， 那就選擇比較筋道的麵條來吃， 我們都知道不同的麵條吃起來口感也是很不一樣的。 一般來說， 越是筋道的麵條其中的蛋白質含量就越多， 因此， 減肥期間的你要維持身材的話最好多選擇那些比較筋道的麵條， 以防攝入過多的碳水化合物。
如何吃麵條才能減肥

無論是乾麵， 還是湯麵， 甚至於其它麵食， 在食用過程中都要注意控制總熱量的攝入， 還有營養的搭配。 還有在配菜上， 以蔬菜為主， 強烈建議遠離肉類。

1.乾麵類
建議：沒胃口， 那就吃個涼麵吧。
小心！一般涼麵淋的芝麻醬， 都加了大量花生和芝麻， 熱量超高(有些市售涼麵甚至高達500~600大卡)， 所以， 如果真想吃涼麵， 最好選擇日式柴魚醬汁的口味。 除了涼麵外， 一般乾麵如麻醬面、炸醬麵和炒麵， 油脂含量也多多， 不要吃太多。
附乾麵類減肥湯的選擇：很多人吃乾麵還習慣配一碗加了肉沫和油蔥酥的貢丸湯或餛飩湯， 或是勾了濃芡的魷魚羹或酸辣湯， 如此熱量更是驚人。

在此建議大家儘量選擇清淡的青菜豆腐湯或海帶芽湯等， 要不然乾脆放棄喝湯習慣， 改搭配海帶、豆干等滷味， 以及不加肉沫的燙青菜。

2.湯麵類
建議：青菜湯麵
看起來份量很多的湯麵， 熱量其實比乾麵少很多， 只要不放油蔥酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建議吃湯麵時，請老闆多放些青菜，面不一定要全部吃完，湯上層浮油要撈除，當然，不喝湯更可降低熱量。
湯麵類減肥湯的選擇：蘿蔔湯、 赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、 鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯……
3.其他麵點
儘量避免食用油煎的麵食，例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等，因為這些烹調用油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統麵食想換個麵點吃，記住，水餃比鍋貼好，包子比煎包好，燒賣比餡餅好……總之，蒸的絕對比油煎的健康。

只要不放油蔥酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。建議吃湯麵時，請老闆多放些青菜，面不一定要全部吃完，湯上層浮油要撈除，當然，不喝湯更可降低熱量。
湯麵類減肥湯的選擇：蘿蔔湯、 赤小豆鯉魚湯、冬瓜皮蠶豆湯、 鳳菇豆腐湯、冬瓜豆湯、白菜清湯……
3.其他麵點
儘量避免食用油煎的麵食，例如鍋貼、煎包、餡餅或蔥油餅等，因為這些烹調用油的熱量可能比食物本身還高。如果厭倦傳統麵食想換個麵點吃，記住，水餃比鍋貼好，包子比煎包好，燒賣比餡餅好……總之，蒸的絕對比油煎的健康。