杏的營養價值很高，
而杏仁的營養價值更豐富。
杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，
有益於心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，
能預防疾病和早衰。
杏仁中含蛋白 質27％、脂肪53％、碳水化合物11％，
每百克杏仁中含鈣111毫克，
磷385毫克，
鐵70毫克，
還含有一定量的胡蘿蔔素，
抗壞血酸及苦杏仁甙等。
除此之外,杏仁還可以作為祛斑面膜來護理。
根據肺合皮毛理論，
在臨床上對某些皮膚疾病可從宣肺法論治，
配伍食用杏仁，
常獲捷效。
現代研究證明，
苦杏仁中所含的脂肪油可使皮膚角質層軟化，
潤燥護 膚，
有保護神經末梢血管和組織器官的作用，
並可抑殺細菌。
此外，
被酶水解所生成的HCN能夠抑制體內的活性酪氨酸酶，
消除色素沉著、雀斑、黑斑等，
從而達 到美容的效果。
今天小編為你介紹兩個用杏仁的祛斑面膜，
相信不僅可以祛斑對肌膚也有幫助喔。
李子仁面膜材料：李子仁15克，
雞蛋清1個做法：將李子核去硬殼，
去李子仁研成細末。
將雞蛋清調入李子仁末即成。
每晚睡前敷臉，
翌晨用清水洗去。
功效：本面膜有祛除黃褐斑及其他黑斑的功效。
李子仁含果酸核維生素E，
有祛斑和養顏的作用。
果酸有顯著的祛斑效果，
被現代化妝品廣泛採用。
古醫家十分推崇李子仁敷面的護膚功效，
清代末民國出的著名醫學家陳邦賢專門對李子仁作過考證，
證明李子仁末調雞蛋清確有去斑的效果。
蜂蜜雙仁面膜材料：冬瓜子仁，
桃仁，
蜂蜜做法：將冬瓜子仁、桃仁曬乾後磨成細粉，
加入適量蜂蜜混合成粘稠的膏狀。
每晚睡覺前塗在斑點上，
第二天早晨洗淨。
敷三個星期後，
斑點會逐漸變淡。
治療時要注意防曬。
臉上的斑既會給人帶來不自信也有可能是身體內部出現的問題以長斑的形式來反應在臉上了，
也有些人不是天生遺傳性的斑，
而是後天自身造成的，
生活作息不規律是一個重要因素。
