手工皂， 就是自己DIY動手做香皂。 只需要油脂、NaOH、水3種材料。 手工香皂既可用作洗面， 又可用作沐浴用。 手工香皂的泡沫細膩豐富， 能徹底清除毛孔深處的油污。
用來做手工香皂的原料是植物油、水、氫氧化鈉等。 其基本步驟如下：
1、用水將燒鹼溶解開， 將水和燒鹼放在容器中， 一直攪拌到水變得透明為止。 應該注意的是， 攪拌過程中將出現泡沫和發熱現象。
2、一邊放入油， 一邊攪拌， 待燒鹼完全溶解以後， 一邊攪拌一邊將油逐漸地放進去。 用攪拌器攪拌10分鐘左右。
3、注入模具中， 停止攪拌， 兩三分鐘以後， 將其注入模具之中。
4、原封不動地放上1~2天， 在溫暖的地方放置1~2天。 這時， 液體在模具中產生化學反應， 請不要用手觸摸。
5、最後的完成， 切成適當大小的方塊， 放在通風處， 避開日光直曬， 放一個多月以後， 製作完成。
融化再制法（Melt&Pour 簡稱MP)
熱制法（Hot Process 簡稱 HP)
熱制法就是利用加熱讓它加快皂化， 優點是不用3~4星期的熟成期， 其缺點是成皂不如冷制法細緻， 經高溫製作容易把油脂的精華成分流失。
再生制皂法又稱研磨皂（Rebatching)
如果使用冷制法後對成品不滿意或想再製成想要的形狀， 這時可以把香皂切成小塊狀或刨絲再加入適量水再次加熱， 重新入模。
液體皂法
液體皂主要是使用氫氧化鉀為皂化原料，
製作詳解：
適量取水
取出預先準備的容器， 耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以，
作法：1）將容器放在電子秤上。 2）將電子秤數字歸零。 3）將水倒入容器中直到達到要量取的重量。
固態氫氧化鈉
按照配方中的重量量取固態氫氧化鈉， 固態氫氧化鈉必須正確計量， 因為如果稍有出入， 完成後的肥皂使用起來會有微妙的差別。 調製氫氧化鈉溶液雖然可以不必那麼緊張， 但氫氧化鈉最好儘快處理。
注意：
當攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液（或稱堿水）時， 溶液的溫度會升高， 並冒出白色煙霧蒸汽， 發出獨特的刺激氣味.建議這個混合的動作應該在通風的地方進行， 如果在廚房操作， 記得啟動抽油煙機， 小心不要吸入這些氣體。 還是戴上口罩比較安心。 不要在密閉的空間內製作手工皂。 而在使用抽油煙機時， 也要注意通風的方向， 如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已， 刻意通風會造成反效果。 如果容器有蓋， 只要在混合後立刻用攪拌， 並在白色煙霧蒸汽產生前， 迅速把容器蓋子蓋上，等過個幾分鐘後氣味就沒有了。
經過攪拌後，氫氧化鈉會完全溶解在水裡，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，放出大量熱，溫度根據根據所配溶液百分比而定，要等它降溫到50℃左右，才能與油脂混合。請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲，傷害無辜的家人。
氫氧化鈉和水混合時，會產生高溫，因此縱使氣溫很低的時候，也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合後會產生高溫，所以千萬不能使用熱水或溫水。
測量溫度時有一個重點，就是溫度計要放在液體的中心測量，而不是把溫度計丟入鍋中就直接讀取溫度計的刻度，此外並要攪拌幾次（注意；不要用溫度計來作攪拌棒使用，免得不小心打斷後要處理善後會很麻煩），這樣測出來的溫度較為準確。
注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上大量水沖洗，塗抹硼酸（沒有的用醋）
入模
模具一般是塑膠或者矽膠的，矽膠摸會比較好，但是價格比較貴，你也可以自己買矽膠回來做你自己的模具。這裡就不討論如何做矽膠模具的問題了。比如月餅盒、優酪乳杯等等一切適合的東東。還用過紙優酪乳杯，因為使用蓖麻油做皂會很難脫模，所以特地用了紙優酪乳杯，想起一個皂友說的話：“它還不出模我就滅了它！”呵呵。無論選擇什麼做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點，軟一點的。模具刷油會有幫助。在倒皂液的時候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最後用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。
最好是可以將模具蓋起來或者用保鮮膜封起來，然後用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過不做這樣的操作也是沒有關係的。只是可能容易生產皂粉，但這是正常現象，對皂皂不會有什麼影響，不用擔心。
入模的動作完成後，就可以開始收拾殘局，把一些器具清洗乾淨，為了不傷玉手，洗滌時最好還是戴上手套。以免影響到做其它事情和影響到其他人。
成形脫模切塊
一般情況下24小時可以出模，有的皂需要比較久一點，比如蓖麻油的皂至少需要48小時，放得更久一些也沒有關係。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。
如果用手輕按壓一下皂的表面，大概像乳酪一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來.如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天.如果實在扣不出來，可把它放進冷凍庫冰凍數個小時後取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫取出後從模具底部沖熱水，應該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了。
脫模後的皂需要再過1～2天就可以切塊了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切開的厚度，用刀作記號來切。如果你的模具用得比較小，就不用切皂了。
切皂的時候最好還是戴上手套，因為pH值應該還沒有降下來。切成塊後的皂須放在陰涼，乾燥通風的地方，等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的時間呢，一定要有耐心哦！過了成熟期才可以使用啊！
因為是沒有添加穩定劑之類的化工成分，所以成熟後的皂皂儘快使用，一般情況下，手工皂可以存放一年，存放的最佳地點在乾燥通風的地方。
迅速把容器蓋子蓋上，等過個幾分鐘後氣味就沒有了。
經過攪拌後，氫氧化鈉會完全溶解在水裡，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，放出大量熱，溫度根據根據所配溶液百分比而定，要等它降溫到50℃左右，才能與油脂混合。請注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲，傷害無辜的家人。
氫氧化鈉和水混合時，會產生高溫，因此縱使氣溫很低的時候，也不要使用熱水或溫水來混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合後會產生高溫，所以千萬不能使用熱水或溫水。
測量溫度時有一個重點，就是溫度計要放在液體的中心測量，而不是把溫度計丟入鍋中就直接讀取溫度計的刻度，此外並要攪拌幾次（注意；不要用溫度計來作攪拌棒使用，免得不小心打斷後要處理善後會很麻煩），這樣測出來的溫度較為準確。
注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上大量水沖洗，塗抹硼酸（沒有的用醋）
入模
模具一般是塑膠或者矽膠的，矽膠摸會比較好，但是價格比較貴，你也可以自己買矽膠回來做你自己的模具。這裡就不討論如何做矽膠模具的問題了。比如月餅盒、優酪乳杯等等一切適合的東東。還用過紙優酪乳杯，因為使用蓖麻油做皂會很難脫模，所以特地用了紙優酪乳杯，想起一個皂友說的話：“它還不出模我就滅了它！”呵呵。無論選擇什麼做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點，軟一點的。模具刷油會有幫助。在倒皂液的時候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最後用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。
最好是可以將模具蓋起來或者用保鮮膜封起來，然後用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過不做這樣的操作也是沒有關係的。只是可能容易生產皂粉，但這是正常現象，對皂皂不會有什麼影響，不用擔心。
入模的動作完成後，就可以開始收拾殘局，把一些器具清洗乾淨，為了不傷玉手，洗滌時最好還是戴上手套。以免影響到做其它事情和影響到其他人。
成形脫模切塊
一般情況下24小時可以出模，有的皂需要比較久一點，比如蓖麻油的皂至少需要48小時，放得更久一些也沒有關係。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。
如果用手輕按壓一下皂的表面，大概像乳酪一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來.如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天.如果實在扣不出來，可把它放進冷凍庫冰凍數個小時後取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫取出後從模具底部沖熱水，應該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了。
脫模後的皂需要再過1～2天就可以切塊了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切開的厚度，用刀作記號來切。如果你的模具用得比較小，就不用切皂了。
切皂的時候最好還是戴上手套，因為pH值應該還沒有降下來。切成塊後的皂須放在陰涼，乾燥通風的地方，等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的時間呢，一定要有耐心哦！過了成熟期才可以使用啊！
因為是沒有添加穩定劑之類的化工成分，所以成熟後的皂皂儘快使用，一般情況下，手工皂可以存放一年，存放的最佳地點在乾燥通風的地方。
