愛美之心人皆有之， 但是在我們生活中總是有很多人被肥胖所困擾著， 這樣會嚴重的影響著自身的形象， 但是一般肥胖都與飲食和缺少運動有直接的關係，
吃什麼可減腹部脂肪呢
1.杏仁
這種美味的果仁含豐富的蛋白質、纖維， 還有強力的抗氧化劑――維生素E。 它所含的礦物質鎂， 是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。 穩定的血糖能有效防止過度饑餓引起的暴食及肥胖。 不過， 杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。 研究發現， 杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。 因此， 在胃要消化杏仁之前， 它已經把自己變“瘦”了。
2.雞蛋
不能找到蛋白質含量比雞蛋更豐富的食品了。
3.大豆
大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質。 大豆吃法多樣， 可以作為零食或者用來做菜、煲湯。 豆製品的各類也很多， 如豆腐和豆漿， 都是健康美味又減肥的。 美國營養學院期刊的一項研究發現， 用豆漿代替牛奶作為正餐飲品的肥胖者能更成功地減肥。
4.芹菜
芹菜除了富含水分和纖維外， 還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質， 因此芹菜是減肥佳品。 將芹菜柄洗淨直接食用， 若是不好入口， 可蘸些佐料。
5.優酪乳
優酪乳不僅含有牛奶的豐富營養成分， 富含鈣質和乳酸清， 幫助抑制膽固醇。 還含有助清腸作用的乳酸菌， 能夠改善便秘， 加快腸胃蠕動， 把體內的老殘廢物排泄掉， 小肚子自然也會變小啦。
6.蘆筍
這種綠色蔬菜所含有的膳食纖維能延緩胃排空時間；此外， 它還能作為一道屏障， 防止血糖過快地進入血液， 從而避免了胰島素抵抗和腹部脂肪的堆積。
7.牛油果
牛油果算得上是一座營養寶庫。 它含有大量有益人體健康的單不飽和脂肪酸， 這種脂肪能增加飽腹感， 而又不易儲存為身體脂肪， 因此食用牛油果會讓你長時間不餓， 進而減肥。 一項研究成果表明， 午餐時食用半個牛油果的人到晚餐時饑餓感會顯著減輕。
8.松子
研究表明， 半茶匙松子油（相當於一把松子）可將人們的進食欲望延後至少4個小時。
9.紅薯
許多人以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。 其實恰恰相反， 吃紅薯不僅不會發胖，
三款瘦腹食譜
菠菜豬肝湯
用料：菠菜350克， 豬肝150克， 薑絲少許， 蔥1根。 制法：將水燒開， 把切好的豬肝放入。待豬肝煮沸後，放入洗淨的菠菜、薑、蔥，滾幾滾，便可調味食用。 功用：補氣養血，滋陰潤燥。適用於氣血不足所致的面色萎黃、貧血等症;或津液不足所致的口渴思飲、腸燥便秘等。 菠菜屬食物纖維多的食品 分析：菠菜味甘，性涼，有養血、潤燥、通便之功。菠菜屬食物纖維多的食品，其中不溶性的食物纖維，有很強的吸水作用，它在大腸內，將廢棄物及其周圍的水分，還有致癌物質都加以吸收，像海綿一樣膨脹，形成軟便，起通便作用。豬肝味甘苦，性溫。
冬瓜海帶瘦肉湯
用料：海帶30克，冬瓜150克，瘦豬肉50克，花生50克。制法：海帶洗淨切絲，冬瓜去皮切塊、瘦肉洗淨切薄片，用調料醃10分鐘，花生洗淨。先把花生、冬瓜放入煲裡，加清水適量煲至熟，再放入海帶、瘦肉，煲熟即可調味食用。 功用：平肝潛陽，清熱養顏。適用於高血壓引起的頭暈頭痛、面紅目赤、煩躁易怒、口苦舌幹、便秘尿赤等症狀。方解：海帶味鹹，性寒，化痰，軟堅，清熱、降血壓。海帶含食物纖維較多，可吸收大腸內的水分，形成軟便，以利通便。
冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯
材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，薑1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。
做法：
冬菇浸軟，剪去腳，擠幹水分，大只的開邊;絲瓜去皮，洗淨，切開四邊去瓤，切約1寸長。
板豆腐洗淨，水煮3分鐘，撈起滴幹;瘦肉洗淨，抹幹切片，用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削，洗淨抹幹，加鹽醃15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下薑及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調味，除去湯麵之油即成。
把切好的豬肝放入。待豬肝煮沸後，放入洗淨的菠菜、薑、蔥，滾幾滾，便可調味食用。 功用：補氣養血，滋陰潤燥。適用於氣血不足所致的面色萎黃、貧血等症;或津液不足所致的口渴思飲、腸燥便秘等。 菠菜屬食物纖維多的食品 分析：菠菜味甘，性涼，有養血、潤燥、通便之功。菠菜屬食物纖維多的食品，其中不溶性的食物纖維，有很強的吸水作用，它在大腸內，將廢棄物及其周圍的水分，還有致癌物質都加以吸收，像海綿一樣膨脹，形成軟便，起通便作用。豬肝味甘苦，性溫。
冬瓜海帶瘦肉湯
用料：海帶30克，冬瓜150克，瘦豬肉50克，花生50克。制法：海帶洗淨切絲，冬瓜去皮切塊、瘦肉洗淨切薄片，用調料醃10分鐘，花生洗淨。先把花生、冬瓜放入煲裡，加清水適量煲至熟，再放入海帶、瘦肉，煲熟即可調味食用。 功用：平肝潛陽，清熱養顏。適用於高血壓引起的頭暈頭痛、面紅目赤、煩躁易怒、口苦舌幹、便秘尿赤等症狀。方解：海帶味鹹，性寒，化痰，軟堅，清熱、降血壓。海帶含食物纖維較多，可吸收大腸內的水分，形成軟便，以利通便。
冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯
材料：山斑魚、絲瓜各320克，板豆腐2塊，瘦肉120克，薑1片，冬菇3朵，生抽、生粉、醬油、鹽各適量。
做法：
冬菇浸軟，剪去腳，擠幹水分，大只的開邊;絲瓜去皮，洗淨，切開四邊去瓤，切約1寸長。
板豆腐洗淨，水煮3分鐘，撈起滴幹;瘦肉洗淨，抹幹切片，用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削，洗淨抹幹，加鹽醃15分鐘。③燒熱鍋，下油1湯匙，放下薑及魚，煎至兩面微黃色，放醬油1茶匙，加水適量，放下豆腐、冬菇，大火煮開5分鐘，慢火再煮10分鐘，放下絲瓜及肉片煮熟，即可下鹽調味，除去湯麵之油即成。
