一周減1公斤是最佳的速度， 但是在減肥醫生的門診經驗中， 平均一周減1公斤半， 也就是一個月減6公斤， 對健康不會產生不良的影響，
一般人常把體重的波動當作減重的唯一指標， 卻忘了自己減的到底是不是體脂肪。 比如說， 禁食曾被吹捧為快速減肥的一種戰術， 但是禁食使身體處於養分只出不進的狀態， 而且減去的主要是水和肌肉， 在恢復正常飲食後體重很容易反彈， 甚至還會產生疲勞和頭暈等能量缺乏的情況。 另外， 有人錯誤地認為禁食可以清潔消化系統， 其實不然， 當體內沒有碳水化合物可利用時， 會產生一種叫“酮”的化學物質， 而引起酮血症酸中毒。 想減肥要注意以下幾點：
1、飲食上簡單說就是吃好不吃飽，
2、早鹽晚蜜：每天早起喝杯溫熱的淡鹽水有助於排便和全身的迴圈；每晚空腹喝杯淡蜜水有助於潤腸通便和促進睡眠；
3、每天早起鍛煉40分鐘，
運動結束半小時後再吃早餐；或者晚餐前鍛煉60分鐘， 運動後清淡少食。
接下來是一個月左右的減肥套餐方案， 可以作為參考：
第1周 清空體內垃圾
本階段目標：將所有阻礙卡路里快樂燃燒的廢物統統排出體外。
干擾因素：餅乾、麵包、黃油、巧克力、碳水飲料、果汁、肉類、乳酪等等。 這些食物攝入體內不易於及時清空， 最好不要經常擺放在自家冰箱內誘惑自己。
例行營養：每日正餐必不可少的是各類新鮮時蔬、水果、優酪乳、魚類或者海鮮。 除此之外， 還要準備好充足的低脂美味， 感覺餓了就放心大塊朵頤。 無需忌口的低脂食品包括有：
豆漿（富含膳食纖維和植物纖維， 有助於消耗體內脂肪）；
麥片（糖分低， 膳食纖維豐富）； 綠茶（其中的茶多酚能啟動體內酶的活性， 利於解毒和促進糖代謝）；
代糖（一種人工甘味劑， 由葡萄糖和其他成分製成， 易於消化）；
蜂蜜（可以促進新陳代謝， 消除體內垃圾）；
芝麻油（以芝麻為原料的食用植物油， 極易被身體消化吸收）；
香醋（富含人體必需的10多種氨基酸， 能夠顯著緩解便秘）；
礦泉水（含有豐富鈣質）。
關鍵法寶：
自製排毒湯。 餐前先喝上一碗， 正式用餐時可按需要隨意地喝。
做法：先準備半棵捲心菜、6根胡蘿蔔、2個甜椒、1棵芹菜、8個土豆（去皮的）、1根香芹、2瓣大蒜、6個洋蔥， 一一洗淨， 然後將3升左右的純水煮沸， 再把所有這些蔬菜全部倒進去燒熟， 即可食用。
TIPS：假如擔心喝多了會胃脹的話， 建議適當服用消食片， 以助消化。
隨身攜帶1瓶綠茶（最好裝在保溫杯中）、1支止餓口腔噴霧
實在餓得不行時， 不妨吃個蘋果、獼猴桃或者梨來充充饑。
忍不住想上餐館改善伙食的話， 最好趕緊轉移自己的注意力。 比如淘幾張喜歡的碟片回家， 也有助於輕鬆愉快地度過這一周， 甚至忘卻自己正處於瘦身期。 唯有一點， 連續欣賞碟片的時間不宜過長， 而且儘量要在12點前入睡， 否則身體代謝系統容易發生紊亂。
堅持在進餐前喝上一碗蔬菜排毒湯， 食量會因此而銳減至往常的1/3， 一周後誰都能看出你瘦了。
第2、3周 循規蹈矩也不錯
本階段目標：豐富營養食譜，不必太忌口，但也不能肆無忌憚，導致反彈。
干擾因素：經過上一周的清心寡食，肚子裡的饞蟲勢必會集體“抗議”，假如實在垂涎欲滴，就偶爾獎賞自己一點點吧。
例行營養：除了每餐飯前仍要堅持喝蔬菜排毒湯，在上周的營養食譜中，還可添加麵食、肉類、雞蛋、麥芽糖等健康美味，偶爾還能來上一兩塊黑巧克力或者乳酪吐司。
關鍵法寶：
比平時提前30分鐘起床，在陽臺上舒展四肢、稍作運動，然後整理房間，有寵物的話還可以帶下樓散散步，再回來吃早餐。所有這些晨間運動主要是為了消除討厭的小肚腩，同時沒有負擔地分享一頓豐盛的早餐：2-3片麵包、1只荷包蛋或者豆漿加麥片、水果1個、綠茶1杯。
下午4點後要儘量控制飲食，饑餓難耐時先喝一大杯維C礦泉水，過5分鐘後還不解餓可以再吃一根香蕉。
與上一周的單調食譜相比，這兩周內偶爾還可以吃點黑巧克力解解饞，愉悅一下寡淡的味覺，至少心理上能夠獲得不少滿足感，睡得也更踏實，醒來感覺更舒服。
第2、3周 循規蹈矩也不錯
本階段目標：豐富營養食譜，不必太忌口，但也不能肆無忌憚，導致反彈。
干擾因素：經過上一周的清心寡食，肚子裡的饞蟲勢必會集體“抗議”，假如實在垂涎欲滴，就偶爾獎賞自己一點點吧。
例行營養：除了每餐飯前仍要堅持喝蔬菜排毒湯，在上周的營養食譜中，還可添加麵食、肉類、雞蛋、麥芽糖等健康美味，偶爾還能來上一兩塊黑巧克力或者乳酪吐司。
關鍵法寶：
比平時提前30分鐘起床，在陽臺上舒展四肢、稍作運動，然後整理房間，有寵物的話還可以帶下樓散散步，再回來吃早餐。所有這些晨間運動主要是為了消除討厭的小肚腩，同時沒有負擔地分享一頓豐盛的早餐：2-3片麵包、1只荷包蛋或者豆漿加麥片、水果1個、綠茶1杯。
下午4點後要儘量控制飲食，饑餓難耐時先喝一大杯維C礦泉水，過5分鐘後還不解餓可以再吃一根香蕉。
與上一周的單調食譜相比，這兩周內偶爾還可以吃點黑巧克力解解饞，愉悅一下寡淡的味覺，至少心理上能夠獲得不少滿足感，睡得也更踏實，醒來感覺更舒服。
