老人血變成藍紫色中食物中毒 吃隔夜菜有哪些危害

六十多歲老人血變成藍紫色， 檢查後才發現是食物中毒！而原因竟然是爹爹經常為了省錢，

有團隊曾做出過研究， 將新鮮煮熟的食物分別放入冰箱存儲4小時、18小時和24小時， 結果顯示非常嚇人！儘管食物已經被煮熟， 而且也用保鮮膜包裹好放入冰箱， 但仍然無法阻止食物產生細菌和亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽一旦被人體食用， 就會產生一種特殊的物質， 輕者會讓你噁心、嘔吐， 腸胃不適；重則能引發胃癌的出現。 食用隔夜菜不管有沒有放入到冰箱裡存儲， 也要減少食用。 大家在烹煮食物的時候， 儘量吃多少做多少。

大家對待隔夜菜上， 不能因為是冬季就不放在冰箱裡存儲， 這是大大的錯誤！即使冬天氣溫低， 仍需要保證食材的低溫儲存。 而且最好養成食物放冰箱的習慣， 減少食物滋生細菌和亞硝酸鹽， 保證身體健康。