蘋果的功能蘋果屬薔薇科植物，
性平味甘、酸，
為營養豐富的果類食物。
藥用可以調理腸胃止瀉、通便。
並可用於治療高血壓，
有預防和恢復疲勞的功效，
還有降低血中膽固醇的作用。
蘋果中含有糖(包括蔗糖、還原糖)、蛋白質、脂肪、各種維生素和磷、鈣、鐵等礦物質，
還有果酸、奎寧酸、檸檬酸、鞣酸、胡蘿蔔素等。
蘋果減肥原理肥胖者大多是由熱量過剩所致，
因此減肥一方面要減少體內熱量的攝入，
消耗體內積蓄的能量即脂肪;另一方面要通過加強營養均衡防止新的熱量過剩，
即脂肪組織再生。
隨著人們生活水準的提高，
—些不良的飲食習慣使人們的腸胃無法承受過重的負擔。
而蘋果由於含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，
基本上可以滿足人體所必需的營養元素，
而且容易消化吸收;更主要的是，
蘋果味美可口，
容易被人們所接受。
蘋果減肥可以使人們的消化系統得到充分的休息，
恢復本來的機能;使人體攝入的熱量減少，
因此可以體內消耗積蓄的熱量，
防止脂肪在體內堆積，
這便起到了減肥的效果。
蘋果減肥能促進消化系統的功能。
由於蘋果能夠被人體充分消化、吸收，
極少有廢棄物，
因此也就減輕了腸胃、腎臟的負擔，
使體內廢物得以充分排泄，
使血液得以淨化。
人體的新陳代謝趨於正常，
廢物則能夠順暢排出，
因此可預防和治療許多疾患。
蘋果減肥可以促進血液內白血球的生成，
增強人體的免疫力。
同時，
也使人們的神經更趨健全，
內分泌功能更加合理，
對改善精神面貌，
促進皮膚的正常生理活動具有非常重要的意義。
蘋果減肥的具體方法是：三天之內不能吃其他食物，
每天只吃蘋果。
可以按個人習慣的早、中、晚進食習慣食用，
食量以不感覺饑餓為好。
要知道，
任何食物都會刺激腸胃，
使食用蘋果後正常的消化吸收功能紊亂，
當然，
如果因為工作或其他無法抗拒的原因，
也可以只進行一天或兩天減肥，
只要去做了，
就能收到一定的效果。
如果感覺口渴，
可飲用白開水及—些沒有刺激性的茶水。
總之，
減肥期間，
腸胃對食物、飲料十分敏感，
不能隨便飲用飲料，
以免引起腸胃不適。
