掉包4000元帝王蟹， 活蟹變死蟹， 口感差幾倍， 搞不好還會有毒素！隨著天氣開始轉涼， 又到了吃海鮮的季節。 除了平常的蝦魚外， 大閘蟹、帝王蟹這些美食也逃不過吃貨的嘴巴。
1、細菌
螃蟹不同魚肉， 死了的最好不要吃。 因為螃蟹的身體裡都會寄生很多細菌， 在蟹體死後會變得迅速活性起來， 而且蟹肉也會迅速的腐敗。 在這過程中產生的毒素， 會讓人體有發熱、噁心嘔吐的不良症狀， 嚴重者還會有腹瀉等食物中毒的跡象。
2、寄生蟲
螃蟹是一種吃動植物腐爛屍體的東西， 所以身體裡都有各種數不清的寄生蟲。 現在不少商家都會做“醉蟹”， 但這種吃法也是非常不健康的。 因為高濃度的白酒並不能殺死細菌和寄生蟲， 一旦寄生蟲進入了體內， 遊進了血管或者腦袋， 後果非常嚴重。
另外美食在前， 也不是所有人都能吃的。 比如“三高”患者、有膽結石、肝炎、痛風、傷風的朋友都不宜食用螃蟹， 除了會加重病情外， 還會引發各種疾病， 對健康的危害非常大。
