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冬天容易長胖 這樣吃喝不長肉

冬天到了, 這是一年裡人們最容易長胖的季節, 因為天氣寒冷, 人們需要通過食物攝取熱量來保暖, 不自覺就吃多了, 而冬季身體代謝卻會減緩, 這時候脂肪就滿滿積累了。 冬季怎麼吃才能滿足大增的食欲又不會長胖呢?偷偷告訴你6個冬季減肥飲食小貼士, 無罪惡感的暢快吃喝!

1.選擇無罪惡感的「胃安餐」

相信每個人都有專屬的「胃安餐」(Comfort Food), 可能是午後的一塊巧克力、假日裡的高熱量炸物、又或者是追劇必備的洋芋片, 通常都是些能讓人心情愉悅的高熱量美食。 雖然入冬後人們鍛煉的頻率在減少, 導致脂肪更容易囤積, 但只要你能聰明地選擇日常例行的「快樂餐」, 偶爾來些高熱量食物倒也無妨。 營養專家建議, 可以烤蘿蔔、洋蔥、甜菜、南瓜、山藥或是洋芋等蔬菜替代甜食, 這些根莖蔬菜和水果中, 皆含有自然甜味, 一方面能滿足我們對糖分的需求,

另一方面也能起到緩解壓力和焦躁的心情。

2.多加點香料或配料滿足味蕾

高糖份的澱粉或高熱量的起司, 確實能夠刺激甜味覺, 並傳達到大腦, 啟動荷爾蒙讓你感到滿足。 但若能在食物中多摻點健康的辛香料, 讓味蕾接受到足夠的刺激, 將會更能幫助你起到抑制食欲, 降低對垃圾食品的欲望。 如:在蘋果派上加些麥片、肉桂、優格, 或在早餐的紅茶中加點杏仁牛奶。 此外, 新鮮的迷迭香或九層塔, 也能有效刺激味蕾, 只要在炒蔬菜或料理肉類時, 加入些許檸檬汁、橄欖油和迷迭香即可。

3.讓身體保持暖和

冷冽的寒風並不會侵襲你的大腦, 多半是由於身體感到冷, 所以導致情緒受到影響, 希望能通過進食保持身體溫暖。

若是你能維持身體的溫暖度, 就不會對食物產生欲望了。 專家建議多喝健康的蔬菜湯、洋蔥湯, 或常吃燉菜類食物, 搭配能提升熱能的胡椒、薑、草本茶, 讓身體保持溫暖, 會更有利於在冬季維持體態。

4.出門前先吃點東西

耶誕節、跨年、過年, 冬天確實是個Party和大餐不斷的時節, 同樣與之相伴的就是無數發胖的誘因, 若無法拒絕盛宴邀請, 又不想在狂歡後看著身材追悔莫及, 建議可在出門前30分鐘到1小時內吃點香蕉或堅果類食物充饑, 降低在party中因不小心而多吃食物的幾率。

5.從攝取好油開始

大家都知道, 避免高熱量的食物和精緻澱粉是減肥的第一步, 但烹煮食物所用的油更需要慎選!專家建議, 可以使用天然椰子油取代一般精製過的沙拉油或大豆油炒菜;或以腰果奶油調味,

來替代容易促進發炎反應的人造奶油。 就算是正值減肥時期, 都一定要適度攝取「好油脂」, 這樣才能提升新陳代謝, 降低脂肪的儲存率, 讓身體不會有發胖的危險。

6.選擇無麩質穀物

要降低澱粉攝取量, 不代表一定要拋棄所有以穀物製作的食品, 只要儘量選擇無麩質的穀物即可。 因含麩質的穀物會干擾瘦蛋白的分泌, 這種荷爾蒙會依照身體狀況通知腦部是否該進食, 並製造飽足和饑餓感。 因此若食用含麩質的食物, 抑制了體內瘦蛋白的分泌, 可能會降低飽足感, 最後吃到停不下來。 專家建議可改吃糙米、藜麥等所謂的「假穀物」, 一樣能吃得滿足又美味!

長胖的信號你瞭解多少

信號一:偏好某一重口味

無論你是口味逐漸偏鹹還是偏甜, 平時飲食口味都清淡的你如果發現自己口味改變了, 並且變化比較明顯, 除了考慮體內是否缺乏某些微量元素, 很有可能是代謝出現狀況。 酸味過重會引起消化液分泌過多、鹹味過重會引起滲透壓失衡、甜味過重導致熱量太高, 總之這是一個很明顯的發胖信號。

信號二:食譜單一

雖然沒吃什麼高熱高脂食物,但是每天都是固定的食物,這樣長期下去就會導致營養失衡。身體中很多代謝和反應需要大量微量元素參與,飲食過於單一會導致代謝率下降,就算你吃得不多也還是會發胖。因此建議MM們吃得要均衡,尤其是水果蔬菜不可缺少。

信號三:排毒機制出問題

如果以前排毒很順暢的你開始出現大便乾燥甚至便秘的狀況,小便也出現赤黃甚至尿痛,那麼身體很可能內熱過重或是嚴重缺乏維生素、纖維質。身體排毒不暢也是發胖的根源,並且還會帶來類似失眠、口瘡、痘痘等亞健康症狀,學會多喝溫水、多吃蔬果和減少油炸、烘焙、燒烤食物的攝入,對加強排毒有很好功效。

信號四:加餐加成了習慣

人體新陳代謝不是每天都處於恒定狀態,加上女性還有生理期的調控,很可能在某些時候會忽然感覺饑餓。偶爾的加餐是可以接受的,冬季需要消耗更多的能量來產生熱量抵禦寒冷,造成增加這種情況出現也是正常的,但是如果頻率太高了話就要注意可能是肥胖的信號哦。

總之這是一個很明顯的發胖信號。

信號二:食譜單一

雖然沒吃什麼高熱高脂食物,但是每天都是固定的食物,這樣長期下去就會導致營養失衡。身體中很多代謝和反應需要大量微量元素參與,飲食過於單一會導致代謝率下降,就算你吃得不多也還是會發胖。因此建議MM們吃得要均衡,尤其是水果蔬菜不可缺少。

信號三:排毒機制出問題

如果以前排毒很順暢的你開始出現大便乾燥甚至便秘的狀況,小便也出現赤黃甚至尿痛,那麼身體很可能內熱過重或是嚴重缺乏維生素、纖維質。身體排毒不暢也是發胖的根源,並且還會帶來類似失眠、口瘡、痘痘等亞健康症狀,學會多喝溫水、多吃蔬果和減少油炸、烘焙、燒烤食物的攝入,對加強排毒有很好功效。

信號四:加餐加成了習慣

人體新陳代謝不是每天都處於恒定狀態,加上女性還有生理期的調控,很可能在某些時候會忽然感覺饑餓。偶爾的加餐是可以接受的,冬季需要消耗更多的能量來產生熱量抵禦寒冷,造成增加這種情況出現也是正常的,但是如果頻率太高了話就要注意可能是肥胖的信號哦。

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