人老發白這是正常現象， 但是， 現在卻又很多人年紀輕輕就滿頭白髮， 白髮和與心理、睡眠、疾病等等都有關係， 想要讓白髮變黑髮可以選擇食療的方法，
1、將黑豆淘洗乾淨並經反復蒸、曬後， 貯於瓷瓶內， 每日食2次， 每次食6克， 嚼後淡鹽水送下。 同時， 每天再吃雞蛋1個， 大核桃仁2個， 堅持服用， 必有療效。
2、大豆煎， 用米醋、大豆， 以米醋煮豆至爛， 去豆煮稠， 塗發， 能烏須黑髮， 使白髮變黑。
3、將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛， 再加入蜂蜜少許調勻置瓶中， 每次1湯匙， 用白開水送服， 每日3次。
4、黑豆250克， 白果30粒， 研碎炒熟， 黑芝麻100克， 何首烏150克炒熟， 四味混合後放入瓶中， 每天早飯後服用30克。
5、取核桃仁1000克， 放冷水中浸泡3天， 取出後去掉皮尖， 然後將適量白糖放入鍋中， 待溶化後倒入桃仁中攪勻， 冷後即可食用。 每日吃2次。 每次10克。
6、糯米泔水發酵搓洗法，
7、取大核桃12個， 剝去外殼及肉上衣膜， 將核桃肉炒香切碎備用， 另取枸杞子、何首烏各60克，
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎， 至汁濃後濾去渣， 然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中， 再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。 最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。 每日服2次， 每次6～9克， 早晚空腹或饑餓時隨時服用。
8、將鮮桑椹1000克（或幹品500克）洗淨， 加水適量煎煮， 每30分鐘取煎液1次， 然後加水再煮， 共取煎液2次。 合併煎液後， 再以小火煎熬濃縮， 至較為粘稠時， 加蜂蜜300克煮沸停火， 待冷後裝瓶備用。 每次1湯匙， 以沸水沖化飲用， 每日2次。
上面為大家介紹了治療白髮的中藥食療偏方， 另外， 白髮者也要注意休息， 保證睡眠時間、緩解壓力。
神奇的白髮變黑食療方法
1、桃仁1000克， 白糖適量。 先將桃仁放冷水中浸泡3天， 取出後去皮尖， 然後將白糖適量放入鍋中， 待其溶化後倒入桃仁、攪勻， 冷卻後做成丸食用。 每日2次， 每次5克， 連吃100天。
2、黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等份， 分別炒香、炒熟， 研成細粉後調勻。 每日睡前用牛奶、豆漿或開水沖服一小匙。 腹瀉時不宜使用。
3、蓮須6―10克， 旱蓮草15克， 煎湯服， 每日1次。
4、紅糖500克入鍋內， 加水少許。 以文火煎熬至較稠厚時， 再放入炒熟之黑芝麻、核桃仁各150克， 調勻， 即停火。 趁熱熔糖液到在表面塗有食用油的搪瓷盤中， 待稍冷， 將糖壓平， 用刀劃成小塊， 冷卻後隨意食用。
5、鵪鶉蛋2個， 何首烏30克， 生地20克， 加水共煎， 蛋熟去殼， 放回湯中再煮一會兒， 棄渣食蛋飲湯。
